Hvis blodtrykket ditt er høyere enn normalt, kan en mineral ubalanse i kostholdet ditt være minst delvis ansvarlig. De fleste amerikanere forbruker urettmessige mengder kalium og natrium som regulerer kraften som utøves på veggene i arteriene dine ved blod pumpet fra hjertet. Bare å ta en pille kan ikke kompensere diettproblemer som påvirker blodtrykket. Endringer i kaliumnivået kan være farlig, spesielt hvis du har nyresykdom. For å senke blodtrykket, bruk de sikre parametrene til dietten for å få riktig mengde mineraler fra matvarer.
Daglige verdier av kalium
Ifølge National Institutes of Health, får bare 5 prosent av amerikanerne hele 4 700 mg kalium per dag, anbefales for god helse. I tillegg til å kontrollere blodtrykk og hjerterytme, bruker kroppen din kalium til å danne nye celler og ekstraherer energi fra karbohydrater. Mengden diettkalium som brukes til å dempe blodtrykket endres fra dag til dag og måltid til måltid, basert på natriuminntaket og ditt bestemte metabolisme. Mens ingen kan si hvor mye kalium vil senke blodtrykket ditt, vil det oppnå den anbefalte daglige verdien når du er i riktig rekkefølge for å kompensere gjennomsnittlige natriuminntak.
Kalium-natrium-interaksjon
Fokus på kalium alene ignorerer større påvirkning av natrium på blodtrykk, som er korrelativ. Jo mer natrium du tar - hovedsakelig fra saltet til maten - jo høyere blodtrykk er du. Uten nok kalium i kroppen din for å temperere denne handlingen, kan høyt blodtrykk bli kronisk og øke risikoen for potensielt dødelig hjertesykdom. På grunn av kaliums interaksjon med natriumnivået i blodet, vil et kaliumtilskudd uten å redusere natriuminntaket ikke forbedre blodtrykket. Derfor anbefaler American Heart Association å få kaliummat og la legen foreskrive eventuelle nødvendige mineraltilskudd og medisiner.
Matkilder
Drikker daglig mager melk vil hjelpe deg med å oppnå kalsium og kaliumbehov. Kjøtt og fisk inneholder kalium, men plantebaserte matvarer har færre skadelige helseeffekter. Kokte tørre bønner har den største kaliumkonsentrasjonen av alle matvarer, med lite av natrium eller mettet fett og ikke noe av kolesterolet som kan skade kardiovaskulærsystemet. Kokte grønne grønnsaker, tørket frukt, poteter, søte poteter, papaya og mange frukter er gode kilder til kalium.
betraktninger
Når du velger kaliummatskilder, begrenser du natriumelementene som påvirker blodtrykket negativt. Skyll hermetisert fisk og bønner for å fjerne salt, og velg sunne preparatmetoder som begrenser salt. For eksempel, unngå brød og stekt mat, syltet mat og herdet kjøtt. Begrens kaliumrikt fastmat som tacos, hamburgere og pommes frites, som er høye i natrium.
