Frukt og grønnsaker, inkludert agurker, er ikke bare bra for din generelle helse, de er et godt tillegg til vekttap dietter. Agurker gir sjenerøse mengder av essensielle næringsstoffer, inkludert vitamin C og K, og de har noen ernæringsmessige egenskaper som gjør dem nyttige for vekttap. Du trenger ikke å holde deg til agurkskiver som serveres ren, skjønt - du kan inkludere agurk i en rekke deilige vekttap-vennlige retter.
Vekttap Fordeler med å spise agurker
Når du prøver å gå ned i vekt, inkludert lavt kalori mat som agurker i kostholdet ditt, kan du redusere kaloriinntaket til å kaste pund. Gurkere er svært lave i kalorier - en kopp skivet agurk har bare 14 kalorier, som er mindre enn 1 prosent av det daglige kaloribudsjettet på et vekttap-vennlig 1 500 kalori diett. Selv å spise en stor porsjonsstørrelse vil ikke få deg til å pakke på pundene. En middelsskallet agurk har bare 24 kalorier, og en stor unpeeled cuke har fortsatt bare 45 kalorier. Fordi agurk er lav i kalorier, selv med en stor porsjonsstørrelse, er det en veldig lav energi tetthetsmat. Fylling av dietten med slike matvarer er gunstig for vekttap, fordi de fyller deg når du følger en kalorikontrollert diett.
Andre næringsfordeler
Du får andre ernæringsmessige fordeler fra agurker, og hjelper deg å holde deg frisk på vekttapet. Å spise en halv unpeeled agurk gir deg omtrent en tredjedel av den daglige verdien av vitamin K, et viktig næringsstoff som hjelper blodproppene dine. Du får også 7 prosent av den daglige verdien av vitamin C, en antioksidant som også støtter kollagenproduksjon, som holder bein, hud og hår sterk. Gurka inneholder også flere phytonutrients - fordelaktige planteforbindelser - ifølge en gjennomgang publisert i "Fitoterapia" i 2013. Disse forbindelsene gir antioksidant fordeler og kan tilby antidiabetiske fordeler, notater anmeldelsen, og agurkfrø hjelper bekjempe forstoppelse. Disse fordelene kan også indirekte hjelpe deg med vekttapet ditt - ved å nærme kroppen din med næringsrik mat, som agurk, er du mer sannsynlig å føle deg energisk for å lede en aktiv, sunn livsstil.
Klassisk serveringstips: Salater
Bruk agurker som en base for salater for å hjelpe deg å miste vekt. Å spise en kalorifattig salatsalat før måltider hjelper deg med å fylle deg og gir hjernen din tid til å behandle "fulle" signaler, slik at du ikke overvinner hovedretten. Prøv en blanding av hakkede agurker, tomater, fersk basilikum og sitronsaft for en fettsalat, eller skivede agurker, rød grapefrukt, fennikel og hvitvin vinaigrette for et søt og surt alternativ. Alternativt blander agurkbiter med spinat og rød paprika til en grønn salat, og legg til en håndfull mynteblader for forfriskende smak.
Low Cal Cucumber Drikker
Når du slanker, er det best å begrense inntaket av flytende kalori, fordi flytende kalorier ikke utløser følelser av fylde som faste matvarer. Og disse kaloriene kan virkelig legge opp - omtrent halvparten av amerikanerne drikker sukkerholdige drikker daglig, og 25 prosent av folk tar inn minst 200 kalorier fra sukkerholdige drikker. Bruk agurker til å lage drikker som et kompromiss mellom sukkerholdige drikkevarer og vanlig vann. Du vil fortsatt få forfriskende smak, men drikken din vil være relativt lav i kalorier. Stek vannet med agurk og sitronskiver for forfriskende, smaksatt vann, og prøv å legge til blandet basilikum eller mynteblader for en urtevridning. Legg til fersk eller frossen agurk til fruktens smoothies - agurkpar spesielt godt med usøtet kokosnøttvann, limejuice, noen få biter av frossen ananas og en håndfull koriander eller persille. Eller gå for en grønnfyllt smoothie laget med usøtet iste grønn te, romaine, kale, persille, agurk, selleri og bare en klemme på sitronsaft.
Lav-Cal agurk "nudler"
Bruk en spiral cutter for å lage agurk "nudler" å spise i stedet for pasta for å kutte kalorier. Mens agurk ikke har tekstur av ekte pasta, gir den en lys og skarp smak og tekstur som fungerer godt i pastabaserte retter. For eksempel, topp agurknudler med rå tomatsaus - laget av pureed soltørrede tomater, friske tomater, olivenolje og hvitløk - eller topp dem med bønnespirer, kylling og kylling Thai saus til råkake Thai.
Subbing out pasta for agurk vil spare deg for mange kalorier, selv om du spiralskar en hel agurk og spiser noen kopper "nudler". For eksempel spiser du en spiralskåret middels agurk i stedet for en kopp kokte risnudler, sparer du 166 kalorier - nok til å miste 7 pounds fett hvis du lager denne bryteren tre ganger i uken i et år, og ikke teller noe vekttap fra andre diettendringer. Ved å bruke agurk "nudler" i stedet for spaghetti sparer du enda flere kalorier - 197 kalorier per porsjon, eller tilsvarende på nesten 9 pounds fett hvis du gjorde denne bryteren tre ganger i uken i et år.
