Vitamin C er vannløselig; Det betyr at det ikke er lagret i kroppen din. Du må konsumere tilstrekkelige mengder vitamin C hver dag for å få alle fordelene det gir. Å ha for mye C-vitamin fra kostholdet ditt eller kosttilskudd kan ha bivirkninger. Ikke bruk mer enn den maksimale anbefalte dosen hver dag.
Maksimal dosering
Kvinner trenger rundt 75 mg vitamin C daglig, mens menn trenger så mye som 90 mg. Siden vitamin C er vannløselig, vil kroppen din skille ut overflødig vitamin C som det ikke trenger. Du kan trygt konsumere opptil 2000 mg, rapporterer Kontoret for kosttilskudd. Å ha mer enn 2000 mg eller 2 g av vitamin C i kostholdet ditt, kan forårsake uønskede helseeffekter.
fordeler
Du kan ta ekstra vitamin C i vintermånedene for å bidra til å øke immunforsvaret ditt, men vitamin C har flere andre fordeler. Vitamin C fungerer som en antioksidant i kroppen din, noe som betyr at det hjelper å bekjempe frie radikaler som ødelegger celler og forårsaker kroniske sykdommer. Din generelle vekst og vevsreparasjon stole sterkt på vitamin C du bruker. Kollagenproduksjon kan ikke forekomme uten vitamin C. Du trenger kollagen for å lage ny hud, sener, ledbånd og brusk. Vitamin C hjelper også med å reparere og produsere blodkar og beholder fartøyene utvidet for å forbedre blodstrømmen.
Negative effekter
Doser på eller over 2000 mg eller 2 g av vitamin C regnes som svært høye doser. Hvis du bruker så mye, kan du ha større risiko for nyrestein, fosterskader, aterosklerose, overdreven jernabsorpsjon, B-12-mangel og erosjon av tannlegering. I tillegg til dette kan konsumere mer enn maksimal dose av vitamin C forårsake gastrointestinale problemer som oppblåsthet og diaré. Overdreven C-vitamininntak blir mer vanlig sett med tilskudd.
Matkilder
Kroppen din bruker vitamin C bedre når det kommer fra matkilder i stedet for kosttilskudd. Frukt og grønnsaker er naturlig fylt med vitamin C. Nyt en 6-oz. glass appelsinjuice, som inneholder 93 mg. Andre fruktvalg inkluderer en middels kiwi, som har 75 mg; 1/2 kopp friske jordbær med 49 mg; eller en halv grapefrukt, som har 39 mg. En 1/2-kopps servering med røde, paprika gir 95 mg; 1/2 kopp dampet brokkoli inneholder 39 mg; en middelsbakket potet har omtrent 20 mg; og 1/2 kopp røde blomkålfloretter gir 23 mg.
