Over 40 prosent av pengene som gjennomsnittlig amerikansk bruker til å kjøpe mat tilbys på restauranter, rapportert "Forbes" i 2006. Mens det er praktisk, er måltider måltider høyt kalorier og fylt med natrium, fett og mettet fett. En diett som inneholder for mange av disse typer måltider kan øke risikoen for hjertesykdom. Det er mulig å finne hjerte-sunne måltider på restauranter med favorittkjøkkenene dine, ifølge American Heart Association, så lenge du vet hva du skal velge og hva du skal unngå.
Gjør det Middelhavet
Et middelhavsdiett som inneholder masse frisk frukt og grønnsaker, bønner og belgfrukter, nøtter, frø, hele korn og enumettede fettstoffer som olivenolje er knyttet til lavere risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag. Greske, italienske og franske restauranter serverer alle måltider basert på disse elementene, men du må unngå kremsauser, overflødig ost, fettfylte kjøttretter, saltrike oliven eller herdet fisk og høyder av brød eller pasta. I stedet kan du prøve grillet fisk og grønnsaker på en gresk restaurant, grønnsakspasta med helkorn når du skal italiensk og dampet skalldyr på franske restauranter.
Velg for asiatisk
Tradisjonell vietnamesisk, japansk, thai, indisk og kinesisk mat bruker antioksidantrike urter, krydder og grønnsaker og sjømat som inneholder hjerte-sunne omega-3-fettsyrer, mens du bruker mer plantebaserte proteinkilder i stedet for høyt fett høyt kolesterol rødt kjøtt. Se etter dampet, grillet, stekt eller stekt stek med rikelig med grønnsaker og buljongbaserte supper. Steer fri av stekte entrees eller forretter, hvit ris og kremet karriretter. Måltider i asiatiske restauranter inkluderer ofte sauser høyt i natrium. Be om at parabolen din skal tilberedes uten saus eller tilsatt salt.
Hodet for spansktalende
Du kan knytte Hispanic mat med ubegrensede stekte tortilla chips, ferske bønner og fettost, men spanske, meksikanske og søramerikanske restauranter tilbyr gode valg for folk som prøver å spise sunt. På en spansk restaurant, gå for paella - en tallerken tilberedt av grønnsaker, ris og sjømat - eller gazpacho, sier Health.com s Annie Corapi. På en meksikansk restaurant, gå for grillet fisk, kylling eller magert biff og topp måltidet med fersk salsa eller guacamole, ikke rømme eller ostesaus. Corapi anbefaler å velge ceviche på en sør-amerikansk restaurant, som er tilberedt med sjømat, tomater, paprika og krydder.
Ikke glem amerikansk
Amerikansk mat er ofte oversøkt som hjerte-sunt, men det kan være hvis du hopper over stekte retter, fete kjøttstykker, superstørrelser og fettsyrer, dressinger eller pålegg for entrees eller salater. Biffhus kan tilby små, magre, grillede steker sammen med steames grønnsaker, mens familierestauranter ofte har grillede kyllingsmørbrød, veggie burgere og fettsuppe og salatkombiner. På en Cajun-themed-restaurant kan du prøve kokte eller grillede skalldyr og kjøttfrie bønner med ris i stedet for svarte retter som typisk er stekt i smør eller olje.
