Kinesisk mat er et populært etnisk mat i USA, og dens vekt på grønnsaker og en begrenset bruk av høyverdig kjøtt kan gjøre det til et av de sunneste valgene. Men noen kinesiske retter, som mu shu kylling, kan være høye i kalorier, natrium og fett. Å vite ernæringsinformasjonen for mu shu kylling kan hjelpe deg med å justere inntaket ditt for å holde deg innenfor diettmålene dine.
Mu Shu Kylling
Mu shu kylling er en rørefrysefat bestående av kylling og grønnsaker. I stedet for ris serveres mu shu kylling med tynne pannekake-lignende wraps som du bruker til å pakke kjøtt og grønnsaker og spise som en myk taco.
kalorier
Som enhver restaurantmat kan næringsinformasjon for mu shu kylling variere avhengig av oppskrift og kokk. Kalorier i en servering med mu shu kylling, inkludert pannekaker, kan variere fra 750 til 1.140. Del størrelser på kinesiske restauranter er ofte veldig store. For å lagre kalorier, del din hovedrett med din medarrangør eller pakk halvparten av den til å spise på et annet måltid.
Fettinnhold
Med sin bruk av oljer og magre kjøttstykker, er kinesisk mat vanligvis lavere i mettet fett enn andre etniske retter som italiensk eller meksikansk. Imidlertid kan entrees fortsatt være høy i fett. En servering med mu shu kylling inneholder 31 til 46 gram totalt fett og 6 gram mettet fett. På et 2 000-kalori diett bør du begrense inntaket av totalt fett til 65 gram per dag, og mettet fett til mindre enn 20 gram per dag. En servering med mu shu kylling møter halvparten av dine daglige totale fettbehov.
karbohydrater
Mu shu kylling er høy i karbohydrater, men en god kilde til fiber. En servering inneholder 55 til 111 gram karbohydrater og 6 gram fiber. På en 2000-kalori diett trenger du 300 gram karbohydrater og 25 gram fiber om dagen. Fiber er et næringsstoff som mangler i de fleste dietter, ifølge American Dietetic Association. Fiber hjelpemidler i sult kontroll, forhindrer forstoppelse og kan redusere risikoen for hjertesykdom ved å bidra til å redusere blod kolesterol nivåer.
Protein
En servering med mu shu kylling inneholder mer enn 100 prosent av dine daglige proteinbehov, med 62 til 63 gram per porsjon. Voksne kvinner trenger 46 gram protein om dagen, og menn trenger 56 gram om dagen.
Natriuminnhold
Den største nedgangen i kinesisk mat er dens natriuminnhold. En servering med mu shu kylling inneholder 4350 milligram natrium, eller nesten to dager natriumverdier. Høyt inntak av natrium fører til at kroppen din beholder væsker, som kan stresse hjertet ditt og øke blodtrykket. Et sunt kosthold bør begrense daglig natrium til mindre enn 2300 milligram om dagen, eller 1500 milligram hvis du har høyt blodtrykk eller hjertebetingelser, ifølge American Heart Association.
