GERD refererer til en tilstand som kalles gastroøsofageal reflukssykdom og er preget av halsbrann, brystsmerter, ondt i halsen og refluks. Noen matvarer er vanlige utløsere av sykdommen, og du bør unngå dem når det er mulig. Disse inkluderer sjokolade og mynte, som ofte brukes til å tilberede dessert. Du trenger ikke å hoppe over en søt godbit på slutten av et måltid, men å velge de som er enklere på GERD, reduserer symptomene. Dine mat utløsere kan avvike fra andre, så sørg for å unngå dessert med en ingrediens som forverrer din tilstand.
Yoghurt Pops
frossen yoghurtpopper Foto Kreditt: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Yoghurt anses ikke som en vanlig utløser av GERD, og ved å bruke den til å lage dessert kan du nyte en godbit uten å oppleve ubehag. For å forberede, fyll en popsicle maker med din favoritt yoghurt smak. Sett inn en pinne og fryse. Sitrusfargede yoghurt kan føre til at GERD-symptomene blusser, så hold deg til de som ikke inneholder appelsiner, ananas, limer eller sitroner. Vanlig yoghurt med terninger med banan eller fersken er også et godt alternativ til dessert.
epler
kvinne spiser et eple Foto Kreditt: Fuse / Fuse / Getty Images Epler er en frukt som ofte er trygt for GERD-lider å spise. De er allsidige, og du kan bruke dem i en rekke desserter. Husk at fettstoffer og de med store mengder smør kan utløse GERD-symptomer. Prøv bakt epler, som du kan lage ved å kutte et eple i halvparten, fjern kjernen, dryss med kanel og bake ved 350 grader Fahrenheit til det er mykt. Slice epler og server med pisket krem, jordnøtt smør eller yoghurt for dipping. Apple juice er generelt godt tolerert, samt en god erstatning for olje eller smør i bakevarer. Apple-skarpe eller eplepai-oppskrifter som ikke krever mye smør eller olje, er også gode alternativer.
Lette fettkaker
haug av haverkjøttkaker Fotokreditt: Ron Orman Jr / iStock / Getty Images Jackson Siegelbaum Gastroenterology anbefaler at du velger desserter med 3 gram fett eller mindre. Se etter fettfrie eller fettfrie versjoner av favorittkakene dine. Mange er søte nok til å tilfredsstille et trang, men er mindre sannsynlig å irritere din GERD og gjøre deg ubehagelig. Sjokolade er en vanlig GERD-trigger, så hold deg borte fra informasjonskapsler som inneholder den. Mager iskrem og kake er også gode alternativer.
Fruktsalat
frisk fruktsalat Foto Kreditt: abdone / iStock / Getty Images Frukt er en sunn og søt godbit som du kan nyte med GERD så lenge du unngår sitrusfrukter. Epler, bær, melon, bananer, fersken og pærer er alle muligheter som de fleste kan tolerere. Bland og sammenlign dine favoritter for å lage en forfriskende dessert. Topp med en liten mengde pisket topp for å legge til smak og søthet. En drizzle av honning eller agave nektar er en annen god måte å jazz opp en bolle med fruktsalat.
