Pierogies, tradisjonelle østeuropeiske dumplings, består av en pastalignende deig som dekker en fylling som kan inkludere alt fra poteter og ost til sauteed grønnsaker til frukt. Friske pierogier kan være stekt, sautert, bakt, grillet eller kokt, men de kan ikke tilberedes i mikrobølgeovn. Som et tidsbesparende alternativ, kjøp frosne pierogier, som kan mikrobølge rett fra fryseren, eller etter tining. For mest ernæring med minst tilsatt fett, se etter fullkorns pierogier.
Mikrobølger Frosne Pierogier
Trinn 1
Fjern pakken med pierogier fra fryseren. Plasser antall pierogier du vil lage mat i en mikrobølge-sikker bolle som lett kan passe dumplings. Returner eventuelle gjenværende frosne pierogier til fryseren i en lufttett pose eller beholder.
Steg 2
Legg til nok vann til bollen slik at pierogiene er helt nedsenket. Dekk toppen av bollen løst med plastfolie.
Trinn 3
Kok pierogiene i mikrobølgeovnen på høy innstilling i ca 5 minutter. Fjern bollen fra mikrobølgeovnen, drenk pierogiene i en kolander eller silke og server.
Mikrobølger etter tining
Trinn 1
Fyll en bolle eller liten bakervarer med varmt vann fra springen. Sett ditt ønskede antall frosne pierogier i vannet, og returner eventuelle gjenværende pierogier til fryseren.
Steg 2
Drenk pierogiene i en kolander. Ordne dem i et enkelt lag i en grunne mikrobølgeovn. Tørk opp fatet lett med plastfolie.
Trinn 3
Mikrobølgeovn pierogier på høy, planlegging på rundt 2 1/2 minutter for fem eller seks pierogies og ca 3 minutter for opptil 12 pierogies. Fjern plastfolien forsiktig og tjen som ønsket.
Ting du trenger
- Frosne pierogier
- Mikrobølgeovn-trygg bolle
- Plastfolie
- Colander eller sil
- Skål eller liten bakervarer
- Mikrobølgeovn-trygg tallerken
Tips
- Pierogier serveres tradisjonelt med rømme. Se etter lavt eller ikke-fett merker med rømme for å holde mettet fett og kolesterolinntak lavt. Kjøl gjenværende kokte pierogier raskt og spis innen tre dager.
advarsler
- Temperaturen på høyinnstillingen på forskjellige mikrobølger kan variere mye. Start alltid med min anbefalte tilberedningstid og øk etter behov for å unngå overkoking.
