Hver celle i kroppen inneholder protein - musklene, huden, organene og kjertlene, selv de fleste kroppsvæsker. Proteiner er laget av aminosyrer, ofte referert til som "byggeklosser" fordi kroppen bruker dem til å reparere celler, lage nye celler og til vekst og utvikling. Mengden protein du trenger er bestemt av alder, kjønn, aktivitetsnivå og kroppsvekt.
Viktigheten av protein
Protein er et av de tre makronæringsstoffene. Når du spiser protein, bryter kroppen din ned i forskjellige aminosyrer. Disse aminosyrene brukes til å generere nye celler, vedlikeholde immun- og respiratoriske systemer, skape hormoner som adrenalin og kan brukes til energi hvis glukose ikke er tilgjengelig. Det finnes to typer protein - komplett proteiner som inkluderer alle essensielle aminosyrer og ufullstendige proteiner som bare inneholder noen av de essensielle aminosyrene.
Kvinnelige Protein Krav
Sentrene for sykdomskontroll og forebygging anbefaler at kvinner i alderen 14 til 70 år bruker 46 gram protein daglig. Dette er en veldig generell retningslinje; En mer omfattende måte å bestemme proteinbehovet på er å spise 0,4 gram protein for hvert pund kroppsvekt. Fordel kroppsvekten i halv og trekker 10. En gjennomsnittlig 140 pund kvinne vil trenge 60 gram protein daglig. Du kan også beregne proteinbehovet ditt som en prosentandel av ditt totale kaloriforbruk - spis 10-15 prosent av kaloriene dine fra protein. Hvis du spiser 1800 kalorier daglig, skal 180 til 270 kalorier komme fra protein. Hvert gram protein har 4 kalorier, slik at det utgjør 45 gram og 68 gram protein daglig.
Farene ved et høyprotein diett
Mange populære lav-carb dietter anbefaler å spise opptil 35 prosent av kaloriene dine fra protein - et mye høyere proteinforbruk enn foreslått av føderale retningslinjer. American Heart Association sier at høyprotein dietter kan være farlig på grunn av deres høye mettede fettinnhold og begrenset kostfiber og vitamininnhold. Forbruker store mengder fettfattige animalske proteiner øker risikoen for høyt kolesterol- og kranspulsårssykdom. Dietter med lavt innhold av fiber og essensielle næringsstoffer, fra mangel på korn, belgfrukter og andre vegetabilske matvarer, kan føre til høyt blodtrykk på grunn av mangel på kalsium, kalium og magnesium. Kanskje den største bekymringen med høyprotein dietter er effekten av protein fordøyelse på nyrene dine.
Protein og nyresykdom
Nyrene filtrerer avfall fra kroppen din og hjelper til med å fordøye både fett og protein. Folk i god helse kan trygt forbruke 20 til 25 prosent av kaloriene fra protein og ikke skade nyrene. Men American Diabetes Association anbefaler at ikke mer enn 10 prosent av kaloriene dine kommer fra animalsk protein hvis du har nyresykdom.
