Vitaminer er næringsstoffer avgjørende for helse. Selv om vitaminer alene ikke kan hjelpe deg med å miste alle de uønskede pundene, får du ikke nok av visse som kan gjøre vekttapet litt vanskeligere. Men vekttap handler mer om kalorier enn vitaminer. Når du følger et kosthold med kalorier, må du spise mat som også gir kroppen din alle vitaminer som er nødvendige for god helse. Hvis du tror at du kan være mangelfull i næringsstoffer, og det påvirker din vekt, bør du konsultere legen din for å diskutere behovet for tilleggsavgifter.
Vitamin A og metabolisme
De fleste amerikanere oppfyller ikke anbefalt inntak for vitamin A, ifølge Office of Dietary Supplements. Dette fettløselige vitaminet spiller en viktig rolle i reguleringen av skjoldbruskhormoner, og ikke får nok vitamin A i kostholdet ditt er forbundet med reduserte nivåer, ifølge en studie fra 2012 publisert i Journal of the American College of Nutrition. Skjoldbruskhormoner regulerer hvordan kroppens celler bruker energi, noe som påvirker mengden av stoffskiftet. Når skjoldbruskhormonnivået er for lavt, reduserer deler av kroppen din, og dette kan føre til en nedgang i stoffskiftet.
Tilsett vitamin A-rik mat til ditt daglige kosthold for å sikre at du får minst 700 til 900 mikrogram hver dag, og bidrar til å holde stoffskiftet ditt på et godt klipp. Det er mange kalorier som kan inkluderes på vekttap dietten, som gulrøtter, rød paprika, spinat, mango, cantaloupe, aprikoser, egg og laks.
Vitamin D og vekttap
Lavt nivå av serum D-vitamin er vanligere hos overvektige personer, ifølge en studie fra 2015 som ble publisert i fedmeanmeldelse. Selv om sammenhengen mellom vitamin D og fedme ikke er klar, teoretiserer forskere at vitamin D kan spille en rolle i regulering av fettmasse, noe som kan bidra til vektøkning og fedme, ifølge en studie fra 2012 som ble publisert i International Journal of Obesity.
En studie fra 2009 presentert på Endocrine Societys 91. årsmøte viste at høyere blodnivåer av vitamin D forbedret vekttap, og forskerne foreslo at å ta ekstra vitamin D kan hjelpe de som følger et vekttap diett miste mer vekt. Fordi denne studien bare opprettet en forbindelse mellom vitamin D-nivå og vekttap, er det fortsatt behov for studier for å etablere en klar sammenheng mellom å ta ekstra vitamin og miste vekt. En 2013-studie publisert i Nutrition Journal fant imidlertid at overvektige deltakere som tok kalsium pluss vitamin D mistet mer kroppsfett på et kaloridrikkholdig diett enn de som ikke tok noe supplement.
For å forbedre vitamin D-nivåene dine, vær sikker på å legge til et utvalg av vitamin-D-rik mat til kostholdet ditt. Disse inkluderer laks, egg, tunfisk og vitamin-D-styrket melk.
Vitamin C for å trene
Folk som bærer mer vekt, har også en tendens til å ha lavere nivåer av vitamin C, ifølge en artikkel fra 2005 som ble publisert i Journal of the American College of Nutrition. Å oppta inntaket av C-vitamin kan hjelpe deg med å brenne 30 prosent mer fett under moderat intensitetstrening, for eksempel en rask spasertur, ifølge forfatterne av denne artikkelen. Hvis du ikke får nok C-vitamin fra maten du spiser og du trener, kan du ha en vanskeligere tid å miste fett enn noen som får nok vitamin C.
Voksne trenger 75 til 90 milligram C-vitamin om dagen. Appelsiner, brokkoli, spinat, tomater, paprika og jordbær er alle gode kilder til det vannløselige vitaminet, og de gir et sunt tillegg til vekttap dietten.
Hvorfor du trenger dine B-vitaminer
B-vitaminer utgjør en gruppe av åtte vannoppløselige vitaminer som spiller en viktig rolle i metabolisering av mat til energi. Fordi de er nødvendige komponenter i stoffskiftet ditt, kan du tenke deg å få flere av B-vitaminene i kostholdet ditt, slik at stoffskiftet øker, og hjelper deg å miste vekt. Det er imidlertid ikke tilfellet. Fordi de er vannløselige, er kroppen din ikke i stand til å lagre B-vitaminer, og alt overskudd du tar utover det du trenger elimineres i urinen.
Å sørge for at du oppfyller dine B-vitaminbehov, kan imidlertid bidra til å kontrollere appetitten, og holde energinivåene oppe. De finnes i en rekke matvarer, inkludert korn, grønnsaker, kjøtt og bønner.
