Svinekotelettene er fra svinens kant, hvor de minst fettete og mest kjedede kjøttstykkene finnes. Kanskje også noen ganger kalt svinekjøttens sluttkotelett eller svinekjøttens laksekotelett, svinekjøttet har en T-formet bein som er litt utenfor sentrum. Det tar bra å steke, steke eller grille. De to siste metodene gir en fin karbon på kjøttet og krever ikke betydelige mengder tilsatt fett.
makronæringsstoffer
En enkelt svin loin chop veier 263 gram har 376 kalorier per porsjon. Det har også 55,81 gram protein, ingen kostfiber eller sukker og over 15 gram fett. Av dette er flertallet mettet fett, med over 5 gram per porsjon. En enkelt løkhakk har også 155 milligram kolesterol. Mens USAs Department of Agriculture anbefaler at voksne menn og kvinner spiser mellom 4 og 6 1/2 unser fra proteinmatskonsernet hver dag, anbefaler det seg å spise proteiner som er høye i fett, spesielt mettet fett. En diett høy i mettet fett kan føre til økt risiko for hjertesykdom, og National Health Service anbefaler ikke mer enn 30 gram mettet fett per dag.
kalium
Kalium hjelper kroppen å bygge nødvendige proteiner og muskler og bidrar til å omdanne karbohydrater til brukbart drivstoff. Det hjelper også med å opprettholde en sunn kroppsvekst, og som en elektrolytt fører den elektrisitet gjennom systemet ditt, og bidrar til å regulere hjerteets elektriske aktivitet. Det opprettholder også kroppens syrebasebalanse. En enkelt svin loin chop har 823 milligram kalium, som er 17,5 prosent av den anbefalte diettinntaket på 4.700 milligram for voksne menn og kvinner. Det er også over 16 prosent av RDI for kalium for gravide og ammende kvinner, som trenger 5.100 milligram per dag.
fosfor
Fosfor er mineral funnet i nest største mengde i kroppen din, umiddelbart etter kalsium. Arbeide med kalsium, fosfor hjelper med å holde beinene og tennene sterke. En enkelt svin loin chop har 594 milligram fosfor. Anbefalt kosttilskudd av fosfor er 700 milligram for voksne menn og kvinner, inkludert kvinner som er gravide og ammer. En enkelt loinhakk har nesten 85 prosent av RDA for fosfor.
niacin
Niacin, vitamin B-3, gir støtte til immunsystemet ditt, hjelper kroppen din å behandle karbohydrater, fett og proteiner og sikrer at nervesystemet fungerer godt. Niacin holder også håret, huden, øynene og leveren frisk. I tillegg produserer det en rekke sex- og stresshormoner og bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen. Med over 18 milligram niacin per enkelt svin loin chop, gir en servering over 100 prosent av anbefalt kosttilskudd for alle voksne, inkludert gravide og ammende kvinner.
