I tusenvis av år har mennesker holdt geiter som melkehunder. Geitemelk, ost og yoghurt forblir stifter av visse retter og finnes i mange dagligvarebutikker over hele USA. Ifølge naturopat Dr. Robert H. Sorge er geitmelk og produkter laget av det, som geitvalle, ideelle matvarer for mennesker fordi de er bemerkelsesverdig lik menneskelig morsmelk. Geitvalle inneholder store mengder protein og andre aminosyrer og kan gi fordeler når det legges til et sunt kosthold.
hypoallergenic
Geitvalle kan brukes som en hypoallergen proteinkomponent for barn og voksne som er allergiske mot kumelk, ifølge Dr. Thomas Cooper. Dr. Cooper bemerker at over 90 prosent av barn som har allergi mot kumelk, ikke viser allergi symptomer ved bruk av geitvalle. For folk som ikke kan tolerere kumelk, kan geitvalle være en god måte å få fordelene av å drikke melk uten symptomene.
gikt
Ifølge naturopat Dr. Robert H. Sorge kan geitvalle brukes som homøopatisk behandling for leddgikt. Geitvalle inneholder bioorganisk natrium, som kroppen kan bruke til å holde leddene limber og redusere betennelse i leddene. Dr. Sorge bemerker at geiter forblir limber godt inn i alderdommen som et resultat av bioorganisk natrium i deres systemer, som overføres i melk og er bevart ved å lage geitvalle.
Ernæring
Geitvalle, sammen med geitmelk, er et ideelt kosttilskudd for barn og voksne, ifølge Dr. Thomas Cooper. Selv om både ku-whey og geitvalle gir protein, inneholder geitvalle større mengder aminosyrer som linolsyre og arakidonsyre. Det inneholder også mye mer vitamin A og kalium enn kullvalle.
