Melatonin er et hormon som produseres i kroppen av furuskjertelen og produseres også i mage-tarmkanalen. Dette hormonet spiller en nøkkelrolle i synkronisering av sirkadianrytmer og bidrar til å regulere søvnvåkningssyklusen i pattedyr. I tillegg til denne funksjonen er melatonin en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot skade på frie radikaler. Selv om syntetisk melatonin har blitt populært i nyere tid som et kosttilskudd, kan melatonin finnes i en rekke matvarer.
kilder
par som holder vinglas Fotokredit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Vanlige matvarer som olivenolje, vin og til og med øl er rike kilder til hormonet. Melatonin finnes også i mange vanlige frukter og grønnsaker inkludert tomater, drueskinn, tårkirsebær og valnøtter. Mens de fleste av disse matvarene inneholder betydelig mindre mengder melatonin enn dosen som vanligvis finnes i et supplement, er det enkelt å inkorporere en rekke av disse matvarene i dietten og kunne gi gunstige mengder av forbindelsen.
beløp
mann spiser druer Foto Kreditt: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Bilder / Getty Images Et viktig hensyn er om kroppen kan få tilstrekkelige mengder melatonin fra mat alene. En nylig omfattende gjennomgang i Journal of Pineal Research citerer studier som viser signifikante økninger i både melatoninnivåer og antioksidantstatus i blodet av mennesker som bruker melatoninrik mat.
Helsefordeler
håndfull kirsebær Foto Kreditt: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonin virker som en antioksidant ved direkte å skje skadelige stoffer som fremmer betennelse og aldring og kan forårsake tilstander som kreft og kardiovaskulære og nevrologiske problemer. Selv om det er behov for mer forskning, er det enighet om stoffets styrke i denne forbindelse: Uavhengig av en spesifikk kurativ effekt, kan melatonin som forbrukes gjennom mat gi sunne nivåer av antioksidanter.
advarsler
kvinne som holder supplement pille Foto Kreditt: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonin fra en matkilde brukes vanligvis for helsemessige fordeler og ikke som søvnhjelp. Dette skyldes hovedsakelig mengden, spredningen og tiden hvor melatonin forbrukes gjennom mat. Hvis melatoninbruk primært er beregnet på å regulere søvnmønstre eller for å lindre symptomene på jetlag, kan et tilleggstillegg supplement være et bedre valg. Rådfør deg alltid med legen din før du bruker kosttilskudd, fordi de kan kommunisere med andre legemidler.
betraktninger
kvinne, matlaging på stovetop Foto Kreditt: Hjalmeida / iStock / Getty Images I tillegg til å vurdere mengden melatonin direkte fra matkilden, bør du vurdere hvordan endring av maten kan påvirke melatonin tilgjengelighet og absorpsjon. For eksempel kan matlaging ved høye temperaturer eller gjæring påvirke hvor mye melatonin kan oppnås fra maten. Ideelt sett bør maten som er forbrukt, være frisk og ubehandlet for å oppnå maksimal næringsverdi.
