Puffet hirse er en type korn, vanligvis solgt som frokostblanding. I tillegg til å være fettfattig, er hirse også glutenfri, noe som gjør det til et næringsrikt alternativ for personer som er glutenintolerante eller som har cøliaki. Når du lager puffed hirse en del av frokosten din, får du også en liten dose av visse viktige vitaminer og mineraler. Kombiner kornblandingen med andre næringsrike matvarer for å skape et sunt og velbalansert morgenmåltid.
Bare det grunnleggende
En kopp puffet hirseblanding inneholder 74 kalorier og mindre enn 1 gram totalt fett. Å spise en sunn frokost med lav fett er en god måte å starte dagen på, noterer Harvard Medical School, og puffet hirseblanding er et lite fett valg. Å begrense inntaket av mettet og transfett er en god måte å redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge Harvard-høgskolen. En kopp puffet hirsegranat forsyner også 2,7 gram protein, men leverer mindre enn 1 gram fiber.
Mineraler i hirse
Puffed hirse kornblanding er ikke så imponerende når det gjelder mineraler, men du får små mengder av visse. En kopp puffet hirse forsyner 0,59 milligram jern, som er ca 7 prosent av de 8 milligramene jernmannene trenger hver dag og 3 prosent av de 18 milligramene kvinnene burde ha hver dag. Den 0,33 milligram sink per kopp er en annen fordel. Zink hjelper kroppen din til å helbrede, og koppen av puffet hirsefrost er 4 prosent av de 8 milligrammene kvinner trenger hver dag, og 3 prosent av de 11 milligrammene krever daglig. Du får også små mengder magnesium og fosfor.
Ulike vitaminer
Vitamin innholdet i puffet hirse kornblanding er ikke så imponerende heller. De 17 mikrogram folsyre i en kopp puffet hirse oversetter til 4 prosent av de 400 mikrogram friske voksne trenger hver dag. Folinsyre støtter helsen til huden din, leveren og øynene, ifølge University of Maryland Medical Center. Puffed hirse kornspor forsyner spor av tiamin, riboflavin, niacin og vitamin K, så vel.
Gjør puffet hirse en del av kostholdet ditt
Harvard Medical School anbefaler å velge frokostblanding som inneholder minst 6 gram fiber per porsjon. Når det gjelder fiber, er puffet hirse ikke det mest næringsrike frokostblandingsvalget ditt, men hvis du fortsatt ønsker å spise puffet hirse, slå fiberinnholdet av måltidet ditt ved å legge til frukt, som bringebær eller pærer. Du kan også se etter berikede versjoner av puffet hirsegranat. Mange merker av frokostblandinger legger til visse vitaminer og mineraler, for eksempel B-vitaminer og vitamin D, til kornblandingene, noe som kan forbedre næringsverdien.
