Probiotika er kosttilskudd som inneholder "gode" bakterier, som Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium infantis, som kan bidra til å forbedre fordøyelsen og beskytte deg mot skadelige bakterier. Probiotika har kort holdbarhet og krever kjøling for å beholde styrke. Varme, fuktighet og direkte sollys kan ødelegge de "gode" bakteriene i probiotiske kosttilskudd. Men ifølge Jordan Rubin og Joseph Brasco, forfattere av "Gjenopprett din fordøyelseshemming", kan du teste levedyktigheten til et probiotisk tillegg hjemme før du risikerer sjansen for å ta et tillegg som kanskje ikke er effektivt.
Trinn 1
Hell 4 oz. av kald melk i et glass. Legg til to til fire kapsler eller kapsler av noe probiotisk tilskudd til melken.
Steg 2
Plasser glasset i romtemperatursted. La glasset stå uberørt i 24 til 48 timer.
Trinn 3
Kontroller glasset etter at tiden er gått. Hvis melken ikke har strammet eller fortykket til en yoghurt-konsistens, er probiotisk sannsynligvis ikke levedyktig. Testen virker ved å måle probiotikkens evne til å produsere enzymer. Hvis probiotisk ikke kan produsere enzymer i melken, vil det sannsynligvis ikke være i stand til å produsere enzymer i magen.
Ting du trenger
- Melk
- Probiotiske kapsler eller kapsler
Tips
- Hvis du har et flytende probiotisk tillegg, kan du fortsatt utføre testen ved å legge 1 til 2 ss. til melk.
