Under graviditeten må du være forsiktig med hva du spiser, spesielt hvis maten har tilsetningsstoffer. Mens du er gravid, er kroppen din og fosteret mer følsom overfor matvarer. MSG er et vanlig brukt tilsetningsstoff som ikke ser ut til å forårsake alvorlige farer for babyen din, men det kan likevel være lurt å unngå det under graviditet, da noen mennesker kan ha negative reaksjoner på dette additivet.
Hva er MSG?
MSG, også kjent som mononatriumglutamat, er et stoff som er avledet fra aminosyreglutamatet. Mononatriumglutatmate brukes ofte som et tilsetningsstoff, fordi det bidrar til å forbedre smak av matvarer. Dette tilsetningsstoffet gir ofte mat en smakfull smak på grunn av tilsetning av ekstra glutamat, som også finnes i matvarer som tomater, soyabønner og tang. Som matadditiv er MSG kategorisert som GRAS eller "generelt anerkjent som trygt" av Food and Drug Administration.
MSG Symptomer Kompleks
Noen av helseproblemene angående MSG stammer fra en bivirkning som noen mennesker har til dette tilsetningsstoffet. Problemet, kjent som MSG-symptomkompleks, kan forårsake hjertebank, svette, rødme, hodepine, kvalme, brystsmerter, svakhet og følelsesløshet eller prikker i ansikt og nakke. Imidlertid er det ikke funnet noen endelig sammenheng mellom MSG-forbruk og disse symptomene. Følgelig, hvis du normalt er i stand til å spise MSG uten problemer, vil det være usannsynlig å spise MSG-symptomkomplekset ved å spise det mens det er gravid.
MSG og natrium
MSG forårsaker normalt ikke toksisitet i kroppen, og det er usannsynlig å påvirke fostrets helse. Imidlertid må du begrense mengden MSG som du bruker fordi det tilsetter store mengder natrium til kostholdet ditt og gir ingen annen næringsverdi, ifølge Neesha Bukht Choksy, en ernæringsrådgiver. Økte mengder natrium i dietten kan forårsake vannretensjon og høyt blodtrykk under graviditet.
betraktninger
Mattilsetningsstoffer som MSG trenger ikke å bli fullstendig eliminert under graviditet, men de vises ofte i fastfood, bearbeidet kjøtt, supper og hermetisert grønnsaker. FDA krever imidlertid matvarer som MSG har lagt til dem, for å liste MSG som ingrediens på etiketten. Mens du er gravid, må du være oppmerksom på at det du spiser påvirker helsen til både deg og din baby. Det er ingen "anbefalt" mengde MSG, så vær oppmerksom på natriuminntaket ditt. Du bør sikte på 2400 milligram natrium hver dag, sier StorkNet.
