Når du prøver å gå ned i vekt, vil du vite detaljer. Hva kan jeg spise? Hva kan jeg ikke spise? Mens alle matvarer passer teknologisk inn i et godt avrundet vekttap, kan noen matvarer hindre din innsats mer enn andre. Hvis du prøver å gå ned i vekt, vil du kanskje unngå vanlig, eller søtet, brus, pommes frites og potetgull, rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt, stekt mat og raffinerte karbohydrater og søtsaker. Før du fjerner kjøkkenskapene dine, kan du snakke med legen din eller en dieter for å hjelpe deg med å designe et vekttap som passer til dine behov og livsstil.
Hopp over soda for å miste vekt
En av de enkleste matvarene å eliminere fra kostholdet ditt når du prøver å gå ned i vekt er vanlig brus. Soda drinkers pleier å konsumere mye mer kalorier enn de tror og er mer sannsynlig å få vekt, ifølge en 2014-studie publisert i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. En boks av brus har 150 kalorier og 40 gram sukker, og det gir ingen næringsverdi overhodet. Dessuten er brus ikke like fylling som andre typer mat eller drikke, ifølge forfatterne av 2014 JAND-studien, og de ender med å spise enda flere kalorier for å tilfredsstille sult.
I stedet for brus, drikk vann med en spritz sitron eller kalk på vekttap dietten. Eller, hvis du trenger litt søthet, blande seltzer vann med 100 prosent fruktjuice for å lage en kalorier med lavt kaloriinnhold.
Den stekte potet
Poteter er den mest ofte konsumert vegetabilsk i USA, ifølge U.S. Department of Agriculture, og de fleste amerikanere spiser roten vegetabilsk som pommes frites. Dessverre er pommes frites en viktig bidragsyter til vektøkning, ifølge en studie fra 2011 publisert i New England Journal of Medicine. Denne studien så på mat som oftest var forbundet med vektøkning, og fant at folk som regelmessig spiste pommes frites, fikk litt mer enn 3 pund over en fireårsperiode. Potetgull er ikke mye bedre, og legger til omtrent 1 1/2 pund i samme tidsramme. I stedet for pommes frites og pommes frites, kan du vurdere andre veggie-alternativer, for eksempel stekte gulrøtter, bakt søte potet "frites" eller kaleflis på din vekttapsplan.
Rødt kjøtt, bearbeidet kjøtt og vektøkning
Du bør også unngå bearbeidet kjøtt som bacon, pølse og pølser, og rødt kjøtt hvis du prøver å trimme deg ned. Selv om det ikke er så ille som pommes frites, kan disse typer kjøtt hver legge til et ekstra pund hvert fjerde år, ifølge forfatterne av 2011 NEJM-studien. De har høy fett, noe som legger til kalorier og kan fylles med natrium tilsatt under behandlingen. For mye natrium fører til at kroppen din beholder væsker, som ikke bare påvirker tallet på skalaen, men det er også knyttet til økt blodtrykk.
En bit bacon har 43 kalorier, 3 gram fett og 160 milligram natrium, og en svinekjøttlenkekobling har 75 kalorier, 6 gram fett og 187 milligram natrium. For vekttap, kan du være bedre å få protein fra fjærfe, sjømat og ikke-kjøttkilder som bønner eller tofu. Til sammenligning har en kjøttfri pølseforbindelse bare 35 kalorier.
Ikke spis stekte matvarer når du prøver å miste
Det er ikke bare pommes frites du vil unngå når du prøver å gå ned i vekt, men alle stekte matvarer. Stekt fisk, kylling, noen av de state-fair concoctions som stekte pickles og din favoritt sandwich cookie kan også bidra til vektøkning. Stekeprosessen gir unødvendige kalorier fra fettet som brukes til matlaging, og ekstra breading kan legge til enda mer. Alle ekstra kalorier teller når du prøver å gå ned i vekt. En 3,5-unse stykke stekt kylling har 192 kalorier, mens den broiled versjonen har 172 kalorier. Du kan lagre enda flere kalorier ved å bake fisken din istedenfor å steke den. En 3,5 unse del av battered og stekt steinbit har 229 kalorier, mens den samme serveringen av bakt steinbit har bare 100 kalorier. For å kutte kalorier for vekttap, gå alltid til bakte, broiled, kokte eller dampede retter.
Raffinerte stivelser og matvarer med tilsatt sukker
Raffinerte stivelser, for eksempel hvitt brød, kjeks og pretzels, tilfredsstille ikke sulten din så mye som fullkorn, ifølge 2011 NEJM-studien, og kan gjøre det vanskeligere for deg å gå ned i vekt. Bytt ditt hvite brød for hel hvete og cornflakes for havregryn for å tilfredsstille sult og forbedre midjen din. Disse fullkornsmatene er også en bedre kilde til næringsstoffer, inkludert fiber, vitaminer og mineraler.
Kake, kaker, godteri og andre søte godbiter kan også gi vektøkning, noe som legger til litt mindre enn 1/2 pund over fire år, ifølge forfatterne av NEJM-studien. Som soda og raffinerte karbohydrater er søtsaker høyt i kalorier, uten ernæring og fyller ikke deg opp; i stedet tilfredsstille din søte tann med frukt. I stedet for en tallerken iskrem etter middagen, bland frosne bananer med friske bær. Bakte epler smaksatt med kanel og mandelskiver gjør også en sunn og tilfredsstillende godbit.
