Selv om egg inneholder kolesterol, er de også fulle av protein, lutein, kolin og selen, noe som gjør dem til et gunstig tillegg til en sunn matplan når de blir konsumert i moderasjon. Vanligvis egges egg på ovnen på en eller annen måte. Egg, som er bakt i ovnen, er imidlertid deilig og gir et alternativ til den vanlige, solfylte siden opp eller over-lett variasjon. På mindre enn 15 minutter kan du ha bakte egg på bordet ditt.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader F.
Steg 2
Smør en vaniljesuppe med 1 ts. av smør eller olivenolje.
Trinn 3
Sprekk to egg, en om gangen, og slipp egggehvitene og eggeplommen inn i vaniljekoppen.
Trinn 4
Skje 2 ss. av melk jevnt over eggets topper.
Trinn 5
Tilsett salt og pepper til eggene etter smak.
Trinn 6
Plasser vaniljeskålen på et bakeplate og legg bakeplaten i ovnen.
Trinn 7
Bake eggene i 10 til 12 minutter. Eggene er klare når eggets hvite er satt og ikke lenger rennende og eggeplommen har stivnet, men er ikke helt kokt hele veien gjennom. Server umiddelbart.
Ting du trenger
- 2 egg
- 1 vaniljesaus
- 1 ts. smør eller olivenolje
- 2 ss. melk
- Salt
- Pepper
- Skje
