Det er ikke nødvendig å konsumere mettet fett i et sunt kosthold. Mettet fett fører til at LDL eller dårlige kolesterolnivåer øker, noe som kan føre til hjertesykdom - en livstruende tilstand, rapporterer Harvard Helsehøgskolen. American Heart Association anbefaler at ditt daglige mettet fettinntak forblir mindre enn 7 prosent av det anbefalte totale daglige kaloriinntaket. Fett er nødvendig for helhetlig og kroppsfunksjon, men umettede fettstoffer som monoumettet og flerumettede fettstoffer er hva du bør konsumere.
Smør
Smør inneholder store mengder mettet fett. Matvarer laget med smør inneholder også store mengder mettet fett. Derfor er det viktig å begrense bruken av smør for å redusere inntaket av mettet fett.
Fjærfe
Fjærkre som kylling, kalkun og and alle inneholder mettet fett, men de høyeste mengder mettet fett er funnet i huden, forteller Discovery Health-nettstedet. For å redusere mengden av mettet fett som finnes i fjærfe skal du lage mat uten hud eller hvis det er forberedt med huden, fjern huden før du spiser.
Helmelk
Hele melk og produkter produsert med fullmælk inneholder betydelige mengder mettet fett. Mulige produkter som kan produseres med fullmælk inkluderer is, yoghurt, krem, rømme og ost. For å eliminere det høye mettede fettinnholdet som ofte finnes i disse produktene, bør du se etter produkter laget med skummetmelksykemelk.
Også, når du lager din egen bakevarer, bør du bruke skummet melk eller til og med prøve å bruke soya melk som ingrediens i bakingen.
Bearbeidet kjøtt
Kjøtt som er behandlet som bacon, pølse og bologna inneholder høye mengder mettet fett. Disse bearbeidede kjøttene er også høye i kalorier og har begrenset næringsverdi. Derfor er de ikke et anbefalt tilsetning til et sunt kosthold.
egg
Å bruke eggets ok gir deg høye nivåer av mettet fett. Åket inneholder også høye mengder kolesterol. Når du bruker egg i måltider eller spiser egg, er det gunstig for helsen din å bare bruke hvite egg og unngå å bruke oket.
Rødt kjøtt
Navn på fett kjøtt som er høyt i mettet fett inkluderer biff, porterhouse, T-bein, mørbrad, ribeye, filet, hamburger og biff. Harvard Helsehøgskolen rapporterer at kjøtt er en av de store kildene til mettede fettfolk døde i USA.
