Når hjertet ditt er forstørret eller svakt, pumpes det ikke effektivt blod og kan forårsake en rekke symptomer, som tretthet, kortpustethet og hoste. Dietter høyt i fett og natrium er forbundet med dårlig hjertehelse, og som et sunt, balansert kosthold kan være nøkkelen til å styrke hjertefunksjonen.
Hjerte-sunne matvarer
Hvis du har et svakt hjerte, bør dietten inneholde frisk frukt, grønnsaker, magert kjøtt og fisk. Mat som er rik på fiber, slik som hele hvetebrød og pasta eller brun ris, er også en viktig del av et hjertesunt kosthold fordi fiber kan hjelpe deg til å føle deg fyldigere, begrensende trang til usunn mat. Egg hvitt og ikke-fett meieriprodukter gir viktige kilder til protein og kalsium mens de har lite fett.
Mat å unngå
Når du spiser for hjertes helse, unngå hermetisert og bearbeidet mat, da de ofte inneholder tilsatt natrium og usunt fett, som begge bidrar til hjerteproblemer. Unngå rødt kjøtt, stekte matvarer og matvarer med høyt innhold av mettet fett, som hele egg eller fulle oster. Eliminer junk food og fast food for å redusere inntaket av natrium og mettet fett.
Tips om diettfett
Inkluder hjerte-sunn fett i kosten din, for eksempel omega-3 fettsyrer fra fisk og umettede fettstoffer fra oliven eller solsikkeoljer. Bruk alle oljer i moderat til matlaging. Unngå mettet fett fra kjøtt, smør og fargestoff, da de øker lipoproteininnholdet med lav tetthet og kompromitterer hjertes helse. Unngå transfett fra stekt, søppel og bearbeidet mat helt.
Matlaging og måltid planlegging tips
Planlegg måltider basert på fersk mat og les etikettene forsiktig for å kontrollere innholdet av natrium og fett i maten din. Bruk fettfrie matlagingsmetoder, for eksempel kjøttpålegg eller dampende grønnsaker, for å redusere bruken av oljer eller smør. Lag sunne og tilfredsstillende måltider ved å smake mat med urter, varme sauser og sitrusjuice, i stedet for salt, tunge sauser eller smør.
