Det er mange ganger når du kan føle at blodet ditt går litt tynt. Hvis du blåser eller bløder lett eller har lange perioder, kan fortykning av blodet være gunstig. I dette tilfellet legger du grønnsaker til kostholdet ditt som er høyt i vitamin K, kan bidra til å gjøre trikset. Men som med enhver endring i kostholdet, bør du alltid først konsultere legen din. Tykkelse av blodet ditt for mye kan skape andre medisinske bekymringer som blodpropper, slag, mangel på oksygen til celler og hjerteinfarkt.
Vitamin K
Vitamin K er et fettløselige vitamin som finnes i mange forskjellige matkilder. Det er kjent som koagulasjons vitamin som det er viktig å gjøre blodpropp. K-vitaminmangel er sjeldne og oppstår vanligvis når kroppen din ikke absorberer fett riktig. En mangel kan også oppstå hvis du er på langsiktig antibiotikabehandling. Hvis du er pasient på blodfortynnende legemidler som Coumadin, kan vitamin K-inntak fra kostholdskilder kanskje være begrenset til å la medisinene virke som foreskrevet.
Anbefalte beløp
Ifølge Institutt for medisinens mat- og næringsråd er anbefalt kosttilskudd for voksne menn og kvinner 90 mcg / dag. For barn er nivåene lavere og varierer etter alder mellom 2,0mcg / dag for spedbarn til 75 mcg / dag for tenåringer i alderen 14-18 år. Det er tidspunkter hvor det kan være nødvendig med økt mengde vitamin K. En studie fra 2011 publisert i "Canadian Journal of Dietetic Practice and Research" så på en gruppe pasienter med kroniske sår og fant at lave nivåer av vitamin K-inntak var forbundet med økt sår alvorlighet.
Grønnsaker høy i vitamin K
Når det kommer til grønnsaker som kosttilskudd for vitamin K, er det uendelige muligheter: Mange grønnsaker tilbyr mye mer vitamin K som anbefalt daglig mengde. Grønne grønnsaker har en tendens til å være den høyeste i vitamin K innhold. For eksempel gir 1 kopp Brysselspirer 156 mcg vitamin K, mens 1 kopp tilberedt Kale gir 1054 mcg. For lavere mengder gir Isbergsalat 13 mcg per 1 kopp servering og erter gir 36 mcg per 1 kopp. For en fullstendig og fullstendig liste over vitamin K-nivåer i matvarer, besøk referanselinken for University of Utah Health Care.
forholdsregler
Som du kan se fra listen over grønnsaker som inneholder vitamin K, og hvor mye de inneholder, kan det være mulig å fortykke blodet for mye med inntak av store mengder av disse grønnsakene. Hvis du er en pasient som tar medisiner for å tynne blodet ditt, må du ta ekstra forholdsregler med hensyn til hvilke grønnsaker du spiser og hvordan de vil påvirke medisinen din. Som med enhver kosttilskudd og tilleggsendring, er det viktig å konsultere legen din før du foretar endringer. Han kan gi deg råd om hvor mye du bør spise og overvåke dine vitamin K-nivåer.
