Serotonin er en hjerne-neurotransmitter som er kjent for sin rolle i humørregulering, og det er også ansvarlig for pust og regulering av kroppstemperatur. Lavt nivå av serotonin kan ha en negativ innvirkning på helsen, og flere medisiner kan bidra til å øke nivåene av denne viktige nevrotransmitteren, men det kan også hjelpe å øke inntaket av visse vitaminer som finnes i mat og kosttilskudd. Spør alltid legen din før du legger til kosttilskudd i din daglige rutine for å være sikker på at de passer for deg.
Niacin og Tryptofan Produksjon
Niacin spiller en rolle i produksjonen av serotonin. Faktisk er en mangel på niacin og dens forløper tryptofan relatert til økt risiko for depresjon, ifølge en 2007 artikkel publisert i "Journal of Psychiatry and Neuroscience." Å spise rikelig med niacinrike matvarer kan bidra til å øke tryptofannivået, og i kombinasjon kan dette øke serotoninnivået. Niacin, sammen med alle andre B-vitaminer, hjelper også kroppen din til å gjøre serotonin til å begynne med, skriver David Edelberg i sin bok, "The Triple Whammy Cure." Meieriprodukter, egg, fisk, belgfrukter, magert kjøtt, forsterkede korn og nøtter er kilder til niacin.
Pyridoksin og godt humør
Pyridoksin, mer vanlig kalt vitamin B-6, er spesielt gunstig når det gjelder økende serotoninnivåer, Edelberg-rapporter. Dette vitaminet hjelper til med å konvertere tryptofan til serotonin, så en mangel vil hemme denne prosessen og potensielt øke risikoen for humørsykdommer. I tillegg til sjømat, som tunfisk og laks, inneholder sunne matkilder til pyridoksin fjærfe, kikærter, lever, bananer, squash, ris, nøtter, spinat, vannmelon og befæstede korn.
Folsyre og depresjon
Som vitaminer B-3 og B-6, hjelper folsyre, også kalt folat eller vitamin B-9, kroppen din til å produsere serotonin. Folsyre spiller også en nøkkelrolle i hjernefunksjon og mental helse, ifølge University of Maryland Medical Center. Noen bevis tyder på at lave nivåer av folsyre kan til og med være korrelert med depresjon, men ytterligere forskning er nødvendig for å bevise dette forholdet. Fortified korn, grønne grønnsaker, hvetekim, bønner, laks, appelsinjuice og avokado er blant de beste matkildene til vitamin B-9.
Vitamin D og frigjøring av serotonin
D-vitamin aktiverer gener i kroppen som er ansvarlig for frigjøring av nevrotransmittere, inkludert serotonin, ifølge James M. Greenblatt, M.D., som skriver for nettstedet Psykologi Today. En vitamin D-mangel kan føre til at serotoninnivåer i hjernen faller, noe som er en potensiell bidragsyter til depresjon, Greenblatt-notater. Økende inntak av vitamin D kan bidra til økt serotoninproduksjon. Melk, ost, andre meieriprodukter og sopp er gode kilder til D-vitamin. Å få ubeskyttet sol eksponering vil også øke vitamin D nivåer, men spør alltid legen din hvor mye tid du skal bruke i solen uten beskyttelse.
