I motsetning til andre næringsstoffer, som protein, karbohydrater og fett, kan kroppen din ikke fordøye eller absorbere fiber. Den beveger seg gjennom fordøyelsessystemet ditt relativt intakt. Selv om dette kan forklare hvordan det bidrar til å lindre forstoppelse, kan det få deg til å lure på hvordan fiber i matvarer som mango kan forbedre hjertes helse, redusere risikoen for diabetes og gjøre det lettere for deg å opprettholde en sunn vekt.
Fiberbehov
De fleste amerikanere får ikke nok fiber i sine dietter, sier American Dietetic Association. Du trenger omtrent 14 gram fiber for hver 1.000 kalorier som forbrukes, eller om lag 25 gram om dagen for kvinner og 30 gram om dagen for menn. De fleste amerikanere gjennomsnittlig ca 15 gram fiber om dagen. Halvparten av en liten mango inneholder 2,9 gram total fiber, og møter om lag 10 prosent av dine daglige fiberbehov.
Oppløselig fiber i mango
Det er to typer fiber: løselig og uoppløselig. Oppløselig fiber er en type fiber som oppløses i vann for å danne en gel. Det binder med fettsyrer og forhindrer deg i å absorbere kolesterol, noe som bidrar til å senke nivåene. Oppløselig fiber forsinker også tømming av magen, senker utgivelsen av sukker i blodet ditt, som kan hjelpe mennesker med diabetes bedre å administrere blodsukkeret. Mango er en god kilde til løselig fiber, som inneholder 1,7 gram i halvparten av en liten frukt.
Uoppløselig fiber i mango
Uoppløselig fiber er en type fiber som ikke oppløses i vann. Det legger masse til avføring, forbedrer tarmfunksjonen og bidrar til å forhindre forstoppelse. Uoppløselig fiber bidrar også til å kontrollere og balansere intestinal pH, noe som kan bidra til å forhindre at mikrober produserer kreftfremkallende stoffer, Gloria Tsang, R.D., fra HealthCastle.com notater. I tillegg, inkludert mer uoppløselig fiber i kostholdet ditt, kan det forhindre deg i å utvikle type 2 diabetes. En halv av en liten mango inneholder 1,2 gram uoppløselig fiber.
Mango og kosthold
Mango er også lav i kalorier og en god kilde til vitamin C, folat og kalium. En 1-kopps servering med kupert mango inneholder 99 kalorier, 60 milligram C-vitamin, 71 mikrogram folat og 277 mg kalium. Vitamin C er en viktig antioksidant som beskytter celler mot oksidasjon som kan føre til hjertesykdom og kreft. Kvinner i fertil alder trenger tilstrekkelige inntak av folat for å forhindre nevralrørsdefekter hos sine ufødte barn. Øke inntaket av kalium kan bidra til å holde blodtrykket innenfor et akseptabelt område.
