Triglyserider er en type fett som sirkulerer i blodet. Etter at du spiser et måltid, blir kalorier som ikke er nødvendig for umiddelbar bruk, omdannet til triglyserider. Triglyserider kan da brukes til energi mellom måltider. Selv om triglyserider spiller en viktig rolle i kroppsfunksjonen, kan forhøyede triglyserider være skadelig for helsen din. Høye triglyseridnivåer er forbundet med økt risiko for hjertesykdom. Forhøyede triglyserider er ofte assosiert med fedme, men en rekke faktorer kan føre til forhøyede triglyserider selv hos mennesker med en sunn kroppsvekt.
Sukkerholdige matvarer
Matvarer som er høye i sukker og raffinerte korn kan forårsake forhøyede triglyserider uavhengig av kroppens kroppsvekt. For å redusere triglyseridnivåer, begrense inntaket av sukkerholdige matvarer som brus, godteri, is, sirup og gelé. Kunstige søtningsmidler kan brukes i stedet for sukker for å gi en søt smak uten å bidra til høye triglyseridnivåer. Daglig sukkerinntak bør begrenses til ikke mer enn 8 prosent av dine daglige kalorier. Raffinerte korn, inkludert hvitt brød, hvit ris og pasta, omdannes raskt til sukker i kroppen, og øker triglyseridnivået. Hele kornbrød, frokostblandinger, kjeks, pasta og brun ris konvertere sakte til glukose.
Alkohol
I tillegg til enkle sukker og raffinerte korn kan alkohol gi høye triglyseridnivåer, selv for personer med en sunn kroppsvekt. American Heart Association sier at selv små mengder alkoholinntak kan få stor innvirkning på triglyseridnivået. Å redusere alkoholinntaket kan bidra til å redusere triglyserider til et sunt nivå. Legen din kan fortelle deg hva en trygg mengde alkohol er for din.
Diettfett
Personer med en sunn kroppsvekt kan ha forhøyede triglyserider på grunn av de typer fett de spiser. For å redusere triglyseridnivåer anbefaler American Heart Association redusert mettet fett, transfett og kolesterolinntak. Mettet fett er hovedsakelig funnet i animalske produkter, inkludert fettsnitt av rødt kjøtt, fullmælk, ost, smør og svette. Dyreprodukter er også høye i kolesterol. Transfett finnes i kommersielle bakevarer og stekt mat. Bytt unhealthy oljer og fett med enumettede fettstoffer, for eksempel olivenolje eller rapsolje. Omega-3 fettsyrer har også vist seg å redusere triglyserider. Inkluder fisk rik på omega-3 fettsyrer, som laks, sardiner, tunfisk og tilapia i dietten.
Trening
Uansett kroppsvekt kan trening spille en viktig rolle i sunne triglyseridnivåer. American Heart Association anbefaler minst 30 minutter med moderat intensitetsøvelse minst fem dager i uken. Regelmessig fysisk aktivitet kan bidra til å redusere triglyserider og andre typer kolesterol som kan føre til hjertesykdom, samtidig som den øker den gode typen kolesterol.
