Noen onkologer anbefaler å unngå frisk frukt og grønnsaker for pasienter som gjennomgår kjemoterapi. Denne anbefalingen er kontroversiell og mangler vesentlig bevis i henhold til en rapport fra 2000-senter for sykdomskontroll. Hvis du har spørsmål om du kan spise frisk frukt under kjemoterapi, er det best å konsultere legen din om din spesielle situasjon.
Kjemoterapi Spesielle forholdsregler
På 1960-tallet kom immunkompromitterende kjemoterapi på markedet. Pasienter behandlet med disse midlene var utsatt for infeksjoner på grunn av kroppens manglende evne til å produsere nok nøytrofiler, en type hvite blodlegemer. I enkelte pasienter skjer neste runde av kjemoterapi først etter at kroppens nøytrofiltall gjenoppretter. Hos andre pasienter, som de som gjennomgår stamcelletransplantasjon, er eliminering av nøytrofiler en nødvendig del av behandlingen. Når en pasients nøytrofiler faller under et visst nivå, anbefaler onkologer såkalte "nøytropeniske forholdsregler", som tradisjonelt har inkludert kostholdsbegrensninger.
Neutropenisk diett: Et kontroversielt emne
Selv om onkologer utviklet kosttilskudd for kjemoterapi pasienter med lave nøytrofiler, mangler klinisk bevis for å begrense friske frukter og grønnsaker, ifølge American Dietetic Association. Matssikkerhet og riktig håndvask og vask av råvarer før du spiser er viktigere enn å begrense forbruket. Ifølge forskning publisert i 2007 i "Kliniske smittsomme sykdommer", er infeksjonsrelaterte dødsfall hos immunkompromitterte kreftpasienter oftest ikke på grunn av diettpraksis.
Støtte mangel på bevis
I mai 2011 publiserte Dr. Steven Jubelirer en anmeldelseartikkel i "Onkologen", og hevdet at det ikke foreligger bevis for å begrense frisk frukt og grønnsaker hos immunkompromitterte pasienter. Ifølge Jubelirer kan begrensning av disse matene føre til reduksjon i livskvalitet, vitamin- og mineralmangel, mataversjon og gastrointestinale bivirkninger. Senter for sykdomskontroll anbefaler heller ikke å begrense frukt og grønnsaker som en del av forholdsregler for immunkompromitterte pasienter, men rettere fokus på mattrygghet og riktig matbehandling for å redusere risikoen for matbåren sykdom.
Bunnlinjen
Selv om det mangler bevis, praktiserer mange helsevesener fortsatt å begrense ferske råvarer som en del av nøytropeniske forholdsregler. Begrensende ferske råvarer reduserer næringsmiddelkvaliteten til dietten og bør ikke praktiseres med mindre annet er henvist til av pasientens helsepersonell. Til slutt bør beslutningen om å spise fersk frukt og grønnsaker gjennom kreftbehandling diskuteres mellom pasienten og helsepersonellet.
