Pepper jack cheese legger litt spark til quesadilla eller fajita - og fungerer til og med som et krydret alternativ til ost og cracker snacks. Men pepper jack er ikke noe du vil spise for å fylle deg. Det er ikke bare lastet med kalorier, det er også full av mettet fett og kolesterol.
Detaljer om kalorier
Du får ca 100 til 110 kalorier per unse pepper jack ost, avhengig av merkevaren. Men de fleste av disse kaloriene - omtrent 80 av dem - kommer fra fett. Dette betyr at fett utgjør 72 prosent av de totale kaloriene i pepper jack ost. Resten av kaloriene kommer fra protein; Men noen merker gir en liten mengde karbohydrater - ca 1 gram.
The Scoop on Fat
Du trenger litt fett i kostholdet ditt for vitaminabsorpsjon, hormonproduksjon og mange andre funksjoner. Men bare 20 til 35 prosent av kaloriene du bruker bør komme fra fett, i henhold til kostholdsretningslinjene for amerikanere, 2010. Du får 9 kalorier fra et gram fett, så 44 til 78 gram skal være alt du har daglig om du følger en 2000-kalori diett. En unse pepper jack ost gir ca 8 gram fett, som tar opp så mye som 20 prosent av ditt daglige fettutbytte, basert på et 2 000-kalori diett. Plus pepper jack er høy i mettet fett. Dette fettet bør ikke utgjøre mer enn 10 prosent av kaloriene dine, fordi mye av det kan heve risikofaktorer forbundet med hjertesykdom. For en 2000-kalori diett, bør du ikke ha mer enn 22 gram mettet fett daglig - og du får ca 5 gram fra 1 unse pepper jack.
Vurderer kolesterol
For mye kolesterol i kostholdet ditt kan øke lipoproteinet med lav tetthet, som er typen kolesterol som tetter opp arteriene dine. De negative effektene av diettkolesterol økes bare hvis maten du spiser også er høy i mettet fett. Du vet allerede at pepper jack ost er høy i mettet fett, men det er også høyt i kolesterol, noe som gjør det til et dårlig valg for hjertes helse. For hver unse pepper jack cheese du spiser, får du ca 25-30 milligram kolesterol, avhengig av merkevaren. Siden du burde begrense deg til 300 milligram kolesterol daglig, tar det i henhold til diettretningslinjene for amerikanere, 2010, den lille delen av ounce på nesten 10 prosent av dagen din.
Proteininformasjon
Oppsiden av å spise pepper jack ost er at den tilbyr protein. En 1-ounce servering gir 6 til 7 gram. Du trenger 10 til 35 prosent av kaloriene dine for å komme fra protein for å støtte vekst, muskelfunksjon og andre biologiske prosesser, i henhold til kostholdsretningslinjene for amerikanere, 2010. Dette tilsvarer 50 til 175 gram for en 2000-kalori diett. Så hvis 2000 kalorier er vanlige for deg, gir en unse pepper jack cheese deg omtrent 12 prosent av proteinbehovet for hele dagen. Bare hold serveringsstørrelsen liten for å unngå å få for mye fett og kolesterol.
