Alle de biokjemiske prosessene kroppen din gjør daglig utgjør stoffskiftet. Disse prosessene består av grunnleggende kroppsfunksjoner - som pumping av blod - fysisk aktivitet og fordøyelse. Energien som brukes til å brenne disse prosessene, måles som kalorier, som du får fra mat. Metabolismen din bremser naturlig om natten, spesielt fordi du mest sannsynlig sover og ikke aktivt trener, gjør jobber eller spiser mat. Natten er en tid som kroppen din hviler på, så det har en sjanse til å reparere vev, forbedre kognitiv funksjon og gjenopprette energinivå.
Komponenter av metabolisme
Det totale antall kalorier som stoffskiftet ditt brenner daglig, kalles den totale daglige energiforbruket, eller TDEE, og består av tre primære deler: din basale metaboliske hastighet, fysisk aktivitet og fordøyelse. Din basale metabolske hastighet, eller BMR, er energien, eller summen av kalorier, du bruker til å bare eksistere. Hvis du skulle ligge i sengen hele dagen, vil du fortsatt brenne disse kaloriene for å puste, slik at organene dine kan fungere og bygge eller reparere vev. Selv om BMR ofte er beskrevet som hvor mange kalorier du brenner per dag, kan frekvensen variere minutt for minutt hele dagen. BMR består av ca. 60 prosent av stoffskiftet.
BMR er delvis bestemt av genetikk og størrelse, men påvirkes også av kroppssammensetningen din. Jo mer muskel du har, desto høyere metabolisk hastighet, fordi muskler tar mer kalorier for å opprettholde enn fett. Dette forklarer hvorfor menn har en høyere metabolsk rate enn kvinner. Som du alder og naturlig taper muskler, reduseres stoffskiftet litt. Sterkt begrensende kalorier påvirker også frekvensen din BMR brenner, fordi kroppen din senker for å spare energi.
I tillegg til BMR, omfatter TDEE aktivitet, enten trening eller ikke-trening - fra løping til vasking av oppvask eller dusjing. Om lag 30 prosent av stoffskiftet kommer fra denne aktiviteten.
Fordøyelsen utgjør de siste 10 prosent av stoffskiftet. Dette er energien du bruker til å fordøye mat og å behandle næringsstoffene.
Søvn og metabolisme
Natt kan påvirke alle aspekter av stoffskiftet. Når du sover, reduseres BMR. Under dyp søvn, også kalt langsom bølge søvn, er metabolisk hastighet på sitt laveste. I en studie publisert i "Metabolism" i 2009, oppdaget forskerne en konsistent nedgang i stoffskiftet i første halvdel av deltakerens søvn - så mye som en 35 prosent reduksjon.
Rask-øye bevegelses søvn, eller REM søvn, som er preget av levende drømmer, oppstår vanligvis i den senere delen av søvncyklusen. Elektroencefalogrammer, eller hjernebølgeavlesninger, tatt under REM-søvn, viser at hjernen din jobber med en hastighet som er nesten like høy som når du er våken. Studien i "Metabolisme" viste at denne hjernens aktivitet fører til subtile svingninger i en ellers deprimert metabolisme. Selv med disse små økningene under REM søvn, er BMR fortsatt - i gjennomsnitt - om lag 10-15 prosent redusert over natten.
Andre aspekter av stoffskiftet ditt senker også betydelig om natten. Med mindre du har en nattjobb, øker du ikke stoffskiftet ditt med fysisk aktivitet eller fordøyelse.
Hvorfor Sleep Senker Metabolisme
Forskere er ikke sikre på hvorfor stoffskiftet opplever en avmatning over natten. Endringer i kroppstemperatur, reduksjon i muskelaktivitet og grunnleggende sirkadiske rytmer - basert på en 24-timers sollys-syklus - er sannsynlige årsaker. Søvn og den etterfølgende metabolske avmatningen kan være en naturlig måte kroppen beskytter energi - en holdover fra når mennesker måtte søke etter mat og ofte opplevde mangel.
Søvn er også en seriøs gjenopprettingsperiode, når kroppen bygger muskler, reparerer vev og recharges og forbedrer hjernefunksjonen. Metabolismen din kan sakte, slik at kroppen din kan fokusere på disse handlingene.
Implikasjoner av en langsommere nattetabolisme
Du kan være bekymret for at kalorier spist om natten, vil føre til at du legger på fett, sammenlignet med kalorier spist i løpet av dagen. Mange diett planer tyder på at du ikke spiser etter 7 pm fordi det kan føre til vektøkning. Dette er ikke fordi stoffskiftet ditt har naturlig bremset, men fordi mat spist sent på kvelden, er vanligvis ikke de sunneste alternativene. Du har sannsynligvis konsumert middag og søker etter snacks for å mumle tankeløst foran fjernsynet eller datamaskinen.
Kalorier du spiser om kvelden, har ingen innflytelse enn de gjør i løpet av dagen. Din totale kaloriinntak hele dagen teller mot vekttap eller vektøkning. Hvis du bruker mer kalorier enn du brenner om TDEE i løpet av en dag, fører det til vektøkning - uansett hvilken tid du bruker de kaloriene.
Det samme gjelder for gjerninger eller fysisk aktivitet gjort om natten. En person brenner like mange kalorier for aktivitet av samme intensitet og varighet, uansett hvilken tid det oppstår. Hvis en 180 pund mann kjører 30 minutter med 10 minutter per minutt før frokost eller etter middagen, brenner han 444 kalorier. Øvelsen påvirker metabolismen på samme måte, uansett når det oppstår.
