Å miste fett og legge til muskler er mål for nesten hver trener. Egghviter er en fin måte å få høyverdig, ikke-feit protein til å støtte muskelbygging. I tillegg er egghvite en billig, lavkalorisk komponent i en vellykket muskelbyggende ernæringsplan.
Egg-hvitt protein
Egg-hvitt protein, eller album, er den klare delen av egget når det er rå. Når kokt koagulerer proteiner og blir hvite. Den hvite av et amerikansk klasse stort til jumboegg har 3,5 til 5 g protein. Den egghvide inneholder protein og ikke for mye annet, mens eggeplommen har vitaminer, fett og alle ni essensielle aminosyrer.
Hvor mye Protein er nødvendig
Aktive, sunne trenere bør konsumere 0,5 til 0,8 g protein per kilo kroppsvekt daglig. For en 120 pund trener betyr det 60 til 96 g protein. En 200 pund trener bør få 100 til 160 g protein. Overforbruk av protein er et problem for mange idrettsutøvere, som tror at mer protein betyr mer muskel. Naturlig forekommende proteiner som eggehvite er økonomisk og næringsmessig overlegne til kunstig produserte proteintilskudd.
Easy Egg-White Oppskrifter
Frittata kan gjøres med eggehviter. Egghviter er en lett erstatning for hele egg i omeletter og frittatas. For ekstra smak, inneholder vitaminer, aminosyrer og fett en eggeplomme i oppskriften. Når du er camping eller reiser, kan pulveriserte hvite hvite enkelt blandes i juice, yoghurt, epleauce eller pudding for å øke proteininnholdet uten å forvride smaken.
Komplement egg-hvitt protein med gode fettstoffer og karbohydrater
Du trenger karbohydrater og fett, i tillegg til protein. Egg-hvitt protein er en solid proteinkilde, men alle trenere må kombinere protein med tilstrekkelig karbohydrat og fettkalorier. Optimale proteinforhold varierer, men de fleste ernæringseksperter anbefaler et forhold på tre eller fire karbohydrater til ett protein. Fett bør bare være 20 til 25 prosent av daglig kaloriinntak. Akkurat som egghvitt protein er en god kilde til protein, eggeplommen, olivenolje og nøtter er gode kilder til fett. Poteter og fullkorn, samt frukt og grønnsaker, er gode kilder til komplekse karbohydrater.
