Har du hørt mye om vitamin D-mangel? Det er sannsynlig fordi det for øyeblikket er et fokus på det i helse- og ernæringsforskning på grunn av vitaminens alvorlige innvirkning på kroppene våre. En mangel i vitamin D kan gi symptomer som tretthet, svakhet og muskelsmerter, vondt og kramper. Ved å behandle en mangel med tilskudd, kan enkelte symptomer avta innen en måned. Det kan imidlertid ta så lenge som et år eller mer for symptomene å forsvinne helt, avhengig av ulike faktorer, inkludert årsaken til mangelen, type symptom og aggressiviteten av behandlingen.
Et fettløselige stoff som er avgjørende for kroppens funksjon, fungerer vitamin D som et hormon, og hjelper kroppen å absorbere kalsium og bygge sterke ben. Noen helseproblemer som kan oppstå som følge av mangel på vitamin D er relatert til den avgjørende rollen i beinhelsen. Bonesmerter, brudd og vanskeligheter med å gå kan indikere lave nivåer av vitaminet. Listen over sykdommer knyttet til vitamin D er lang og inkluderer kreft, hjertesykdom, immunforsvar, osteoporose og diabetes.
Kontroller for mangel på vitamin D
De fleste med et moderat lavt D-vitaminivå har ingen symptomer, og påfylling av vitaminet med kosttilskudd er ikke følt, men kan spores med blodprøver. Hvis du har en D-vitaminmangel, kan det imidlertid bli diagnostisert med en blodprøve. Visse grupper av mennesker er kjent for å ha høyere risiko for vitamin D-mangel og bør kontrolleres selv om de ikke har noen symptomer. Personer med begrenset solstråling, mørk hud, inflammatorisk tarmsykdom og fedme faller inn i risikokategorien.
For sunne mennesker som ikke er i en høyrisikogruppe, opplyser National Institutes of Health anbefalt daglig inntak, enten gjennom mat eller kosttilskudd, for ulike aldre som nedenfor i Internasjonale enheter (IU):
Anbefalte mengder av vitamin D for ulike livsstadier
- 0-12 måneder, 400 IE (øvre grense 1000 til 1500 IE / dag)
- 1-13 år, 600 IE (øvre grense 2.500 til 3000 IE / dag for barn 1-8 år, 4.000 IE / dag for barn 9 år og eldre)
- 14-18 år, 600 IE (øvre grense 4000 IE / dag)
- 19-70 år, 600 IE (øvre grense 4000 IE / dag)
- 71 år og eldre, 800 IE (øvre grense 4000 IE / dag)
Definisjonen av vitamin D-mangel
Definere hva som er et sunt nivå av vitamin D er ikke krystallklar. Et nivå lavere enn 20 nanogram per ml (ng / ml) er generelt akseptert som mangel og nivåer mindre enn 10 ng / ml trenger ytterligere evaluering for å bestemme årsaken. Medlemmer av det medisinske samfunn er enige om at sunne nivåer er mellom 30 ng / ml og 40 ng / ml. Kontrovers oppstår imidlertid på kantene, med noen helsepersonell som sikter på 20-40 ng / ml og andre rettet mot et høyere nivå på 30-50 ng / ml.
En nasjonalundersøkelse fra 2005-2006 utført i USA, kalt National Health and Nutrition Examination Survey, inkluderte nesten 4500 voksne evaluert for vitamin D-nivå. Ved å bruke 20 ng / ml som avskåret for vitamin D mangel, fant undersøkelsen at litt over 40 prosent av menneskene studerte møtte diagnosen mangel. Denne frekvensen økte i noen rase grupper, stiger til 82 prosent i afrikanske amerikanere og 69 prosent i Hispanics.
Fisk er blant matvarer med naturlig høye nivåer av vitamin D. Foto Kreditt: yun miao / iStock / Getty Images Vitamin D Kilder: Mat og kosttilskudd
Vi får dette essensielle stoffet enten når huden vår gjør det etter å ha blitt utløst av sollys eller ved inntak av mat eller drikke med naturlig eller tilsatt vitamin D. Matvarer med naturlig høye nivåer av vitamin D inkluderer fisk, dyrelever, eggeplommer og noen sopp . Mest diett vitamin D kommer gjennom tilskuddsmat, vanligvis melk, men også frokostblanding og appelsinjuice.
Vitamin D kosttilskudd er tilgjengelig i to former, D2 og D3, som begge omdannes av kroppen til den aktive formen, kalsitriol. "Sterke konklusjoner om noen forskjellige effekter av disse to former av vitamin D kan ikke trekkes," rapporterer NIH. "Det ser imidlertid ut til at vitamin D2 og D3 til næringsdoser er ekvivalente, men i høye doser er vitamin D2 mindre potent."
US Department of Agriculture's Agricultural Research Service sporer nivåer av vitaminer D2 og D3 i vanlige matvarer i næringsdatabasen.
