En gang betraktet som diettens verste mareritt på grunn av deres høye kaloriinnhold og fettinnhold, er nøtter nå vurdert som en deilig, sunn mat når de spises i moderasjon. Noen ganger kan det imidlertid være forvirrende å vite hva en sunn mengde nøtter ser ut. I bare små mengder pakker nøtter en næringsstans, hindrer kronisk sykdom og kan til og med hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Serveringsstørrelse: Nøtter
Det anbefales ofte at du bruker en håndfull nøtter hver dag for helsen din. Men fordi hver person har forskjellige størrelser, er det ikke alltid den mest pålitelige måling. I mer nøyaktige termer er en serveringsstørrelse på nøtter 1/4 kopp eller 1 oz. Dette er omtrent 160-200 kalorier, avhengig av hvilken type mutter.
Eksakte tall
Hvis du ser på ditt kaloriinnhold og fettinntak, vil du kanskje være litt mer detaljert i måling og faktisk telle din sunne serveringsstørrelse. Den internasjonale Tree Nut Council Research and Education Foundation gir den nøyaktige serveringsstørrelsen for alle muttervarianter. Hver mutter har en rekkevidde, noe som er litt avhengig av den unike størrelsen og formen til den enkelte mutter: mandler - 20 til 24; Brasilmuttere - seks til åtte; cashewnøtter - 16 til 18; hasselnøtter - 18 til 20; makadamier - 10 til 12; peanøtter - 28; pekannøtter - 18 til 20 halvdeler; pinjekjerner - 150 til 157; pistasjenøtter - 45 til 47; valnøtter - 14 halvdeler.
Serveringsstørrelse: Nut Butters
Hvis du foretrekker mutterbøtere, må du innse at de er mer konsentrert i kalorier, og litt går langt. En serveringsstørrelse av hvilken som helst type nøttersmør er 2 ss.
Næringsrik og Lekkert
Så lenge du holder deg til serveringsstørrelsen, kan du høste mange helsemessige fordeler fra nøtter. To superstjerner av mutterfamilien er mandler, som er høye i E-vitamin og kan beskytte mot Alzheimers sykdom, og valnøtter, som er høye i omega 3-fettsyrer, forbedrer hjertes helse og reduserer betennelse i kroppen. Alle nøtter inneholder protein, fiber og hjerte-sunt enumettet fett, som har vært knyttet til hjertes helse og vekttap.
FDA Anbefalinger
Mat- og stoffadministrasjonen anbefaler at du spiser litt mer enn den vanlige serveringsstørrelsen på nøtter, noe som tyder på at 1,5 oz. per dag er nødvendig for å redusere risikoen for hjertesykdom. Denne anbefalingen inkluderer ikke cashewnøtter, macadamia nøtter, brasiløtter og pinjekjerner. Selv om du øker serveringsstørrelsen på nøtter med .5 oz. kan hjelpe hjertet ditt, du må huske at nøtter fortsatt er kalorisk tette. Hvis du prøver å gå ned i vekt, bør du holde serveringsstørrelsen til 1 oz. de fleste dager hver uke. Ønsker du å øke forbruket til FDA anbefales 1,5 oz., Må du sørge for at dette påvirker ditt daglige kaloriinntak.
