Sarcoidose utvikler seg når unormale celler øker lungene. Denne betennelsen kan også påvirke lever, øyne og hud blant andre kroppsdeler. Vekttap, brystsmerter, feber og tretthet er noen av de mulige symptomene. Virkningen av sarkoidose er vanligvis mild, men sykdommen kan også forårsake nyre og hjertesvikt. Noen matvarer kan bidra til å lette tilstanden. Diskuter eventuelle ernæringsmessige valg du gjør i forbindelse med behandling av sarkoidose hos legen din.
Antioxidantrike matvarer
Forskere har ikke bestemt hva som forårsaker sarkoidose, bemerker University of Maryland Medical Center. Siden cellebetennelse markerer sykdommen, kan antioksidanter beskytte celler som fortsatt er sunne fra lignende skade. Antioksidanter nøytraliserer frie radikaler, molekyler som oppstår naturlig under fordøyelsen, men også som følge av eksponering for stråling og tobakk-røykinhalering. Venstre for å løpe amok, frie radikaler kan skade celler. University of Maryland Medical Center anbefaler å spise antioksidantrike kilder som bær, tomater, paprika og andre frukter og grønnsaker.
magnesium
Å spise mat som inneholder magnesium, kan motvirke effekten av sarkoidose på cellene til en viss grad ved å støtte cellefunksjonen. Prøv avokado, poteter, mais, havre, soya, brun ris og andre kilder til magnesium, anbefaler University of Maryland Medical Center. Magnesium letter omtrent 300 kroppsfunksjoner, ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Mineralet er også viktig for riktig celleytelse. Magnesium elektriske ladninger kalt "ioner" brenner enzymer som tillater celler å overføre informasjon.
Oliven olje
Eventuell mat som holder deg frisk styrker immunforsvaret, noe som gjør deg mindre utsatt for sykdom. I tilfelle av sarkoidose, sier University of Maryland Medical Center at enkelte forskere tror at et funksjonsfelt immunsystem er bak celleskaden. Olivenoljefettsyrer kan bringe balansen tilbake til immunsystemet, slik at det helbreder kroppen din i stedet for å skade den. Kok med olivenolje og bruk den som en dressing for salater og steames grønnsaker.
gurkemeie
University of Maryland Medical Center anbefaler tumerisk mot sarkoidose på grunn av dets antiinflammatoriske egenskaper. En ingefær, gurkemeie, brukes vanligvis tørket og malt som krydder. Den oransje rotpulver har en jordaktig smak og det er vanlig i asiatiske oppskrifter. Gurkemeie er også tilgjengelig som kosttilskudd. Gurkemeie kan redusere cellebetennelse, forbedre dine symptomer. Men det medisinske senteret advarer også om at gurkemeie kan virke negativt med medisin, og det kan øke blødningsrisikoen. Diskuter eventuelle bivirkninger hos legen din før du tar med gurkemeie i dietten.
Vann
Det er noen spekulasjoner om at inhalert giftstoffer kan forårsake nok cellebeskadigelse som resultat er sarkoidose, sier University of Maryland Medical Center. Selv om det ikke er påvist, vil det ikke skade deg å holde seg hydrert, drikker seks til åtte glass vann daglig. Vann spyler giftstoffer ut av kroppen din, og kan derfor redusere enhver rolle som luftforurensning spiller i utviklingen av sarkoidose.
