"Du er hva du spiser" gjelder ikke bare for barnets hud, muskler og bein. Ernæring påvirker mental behandling og skarphet hos barn også. Alan Greene, barnelege på Packards barnehospitale, sier at det du spiser barnet ditt, har dype effekter på atferd og akademisk ytelse. Hvis barnet ditt trenger hjelp med fokus og konsentrasjon, undersøke kostholdet og vurdere å gjøre noen endringer.
Antioxidant-Rich Foods
Fargerike frukter og grønnsaker inneholder antioksidanter som øker minne og hjernefunksjon. Vitamin E antioksidant er spesielt knyttet til den forbedrede helsen til hjernemembranene og nevrolisiteten, rapporterer et papir publisert i "Neuroscience" i 2008. Vitamin E finnes i befæstede korn, som for eksempel 100 prosent full hvetebrød og nøtter. Andre barnevennlige matvarer som inkluderer rikelig med antioksidanter, er bær og sitrusfrukter.
Sunne fettstoffer
Hjernen er ca 60 prosent fett. Dette er ikke flaben du finner rundt midt, men en viktig byggestein som hjernen bruker til normal funksjon. DHA, eller docosahexaensyre, er en av de primære fettsyrene som støtter sunn hjernevækst. I enkelte studier, inkludert en utgitt i 2009-utgaven av «Pediatrisk og barnehelse», ble tilskudd med fiskeolje - en viktig kilde til DHA - forbedret symptomer, inkludert uoppmerksomhet, av barn diagnostisert med oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse. Matvarer som naturlig inneholder DHA, er fettfisk, som laks og makrell og tang. Hvis barnet ditt ikke setter seg ned til en gourmetlaksd middag, gjør han sin tunfisksalat med hermetisert villelaks isteden, eller gi opp skarpe tangblandinger som kommer smaksatt som chips.
Iron-Rich Items
Spormineraltjernet spiller en rolle i hjernens utvikling. Et papir publisert i et 2003-nummer av "Food and Nutrition Bulletin" bemerker at jernmangelanemi påvirker spedbarns psykomotorisk utvikling. Effektene kan ligge i barndommen, og dukker opp som dårlig kognitiv testytelse og hånd-øye-koordinering. Valnøtter, linser og biff er gode kilder til jern. Legg valnøtter til muffins eller frokostblandinger, lage linsesuppe ved lunsjtid, og server opp kjøttboller til middag.
Matvarer med magnesium
Magnesiummangel kan føre til redusert oppmerksomhetsspenning og mental forvirring, ifølge University of Maryland Medical Center. Magnesium beroliger hjernen, som kan hjelpe barna med å fokusere bedre. Kilder av magnesium inkluderer helkornsbrød, gresskarfrø, cashewnøtter og valnøtter. Peanøtter og jordnøtt smør er andre barnevennlige magnesiumrike matvarer. Disse matvarene inneholder også sink, som bidrar til å regulere flere hjernens nevrotransmittere som er essensielle for å fokusere.
B Vitaminer
Matvarer som inneholder B-vitaminer kan forbedre årvåkenhet hos barn som er mangelfulle. Vitamin B12-mangel kan føre til tretthet, noe som reduserer fokus, så sørg for at barnet ditt får rikelig med animalske proteiner, for eksempel biff og kylling, og dryss ostebesmekkende næringsgjær på hans popcorn. Choline, et annet B-vitamin, hjelper med utvikling av minne stamceller og er lett tilgjengelig i egg. En studie publisert i "Magnesiumforskning" i 2006 viste at supplere ADHD-diagnostiserte barn med en kombinasjon av magnesium og vitamin B6 forbedret symptomer, inkludert uoppmerksomhet. Finn vitamin B6 i matvarer som bananer, nøtter, kylling, kjøtt og fullkorn.
