Menneskekroppen er hovedsakelig vann. Spedbarn består av 70 prosent vann, mens voksne menn er 60 prosent og kvinner er 55 prosent. Vann gir mediet til å gjøre blodet ditt, hjelper til med å flytte mat gjennom fordøyelseskanalen din og fjerner avfall fra hver celle i kroppen din. Drikk minst 64 oz. av vann daglig for å erstatte det som går tapt gjennom stoffskiftet. Dine spesifikke vannbehov bør ta hensyn til ditt fysiske aktivitetsnivå og den geografiske regionen du bor i.
hydration
Vann hydrater kroppen ved å tjene som smøremiddel for å fugte leddene, og beskytter også øynene, hjernen og ryggmargen. Fordøyelsessystemet bruker vann til vitale væsker som blod, spytt og fordøyelsesvæsker for å hjelpe til med transport av næringsstoffer og fjerning av avfallsprodukter. Vann hjelper flytte maten gjennom tarmene, noe som er viktig for å forhindre forstoppelse.
Elektrolytter
Vann gir mediumet for elektrolytter å sirkulere gjennom hele kroppen din. Elektrolytter er mineralene natrium, kalium, klorid, kalsium og magnesium. Disse elektrolyttene gir transport av glukose og aminosyrer inn og ut av celler. Hver elektrolytt balanseres av en annen av lik, men motsatt ladning for å håndtere strømmen av næringsstoffer til celler og avfall fra celler.
Syrebasebalanse
Vann bidrar til å regulere pH-balansen i kroppen din. Vann er nøytral - verken sur, eller lav pH, ingen grunn eller høy pH. Konsentrasjonen av hydrogen i kroppen skaper et surt eller grunnnivå i blodet og organene. Vann gir fri hydrogen ioner til å bevege seg inn og ut av blod, celler og vann for å opprettholde pH i kroppen din, som er rundt 7,4.
Temperaturregulering
Vann har en kjemisk egenskap som gjør at den kan absorbere og frigjøre varme for å opprettholde omgivelsestemperaturen. Kroppstemperaturen må opprettholdes innenfor et svært smalt område, og vann fjerner for mye varme fra kroppen gjennom fordampning av svette. Du kan miste opp til en halvliter vann gjennom svette.
Vann i matvarer
Vann er i selleri, salat og andre grønnsaker. Kjøtt som kylling, biff og fisk kan inneholde opptil halvparten til to tredjedeler av vekten i vann. Melk og juice inneholder også vann. Vannet i alle disse matvarer teller mot ditt daglige væskeinntak.
