Hvis du bruker et vegetarisk diett for å opprettholde en sunn vekt eller gå ned i vekt, bør du se effektene innen en uke. Men ikke alle vegetariske dietter produserer de samme resultatene eller gjør det i samme hastighet. Vurder din porsjonsstørrelser, aktivitetsnivå og mat valg når du bruker vegetarisk diett for vekttap og generelle helsemessige formål. Snakk med legen din om helseproblemer før du starter et vegetarisk diett.
Typer vegetariske dietter
Velg et vegetarisk diett som har balansert ernæring, men passer også til din smak og livsstil. En generell vegetarisk diett ekskluderer kjøtt og kjøtt biprodukter som svin og inkluderer plantebaserte matvarer samt meieriprodukter. Et strengere vegetarisk kosthold er et vegansk kosthold, som eliminerer egg og meieri. Raw food dieters spiser et bredt spekter av plantebaserte matvarer, men ikke varme eller koke dem.
Mat valg
Å gjøre riktig mat valg vil hjelpe deg å se resultatet av et vegetarisk diett raskere. Velg lav-energi tette matvarer, høy i fiber, men lave kalorier for å hjelpe deg til å føle deg mer full. Start dagen med en bolle med bjørnebær eller usøtet grapefrukt for å brenne fett. Snack på fiberfylte grønnsaker og frukt med høyt vanninnhold som gulrøtter, selleri, sitrusfrukter, epler og grønne grønnsaker. Senter lunsj og middag rundt plantebaserte matvarer som usøtet helkorn, belgfrukter og linser. Spis små porsjoner av mer kaloriholdige matvarer som frø, nøtter, avokado, rapsolje, linfrøolje, kokosmelk og olivenolje.
Livsstilsendringer
Den beste måten å få raske resultater fra et vegetarisk diett, er å omforme dine shopping-, matlagings- og spisevaner slik at du spiser en diett som er naturlig lavt i kalorier. Velg fersk, fullmat i stedet for frosne entrees, junk food, snack mat og fast food, som ofte inneholder kalori sukker, sirup, trans fett og mettet fett. Hvis du fortsatt spiser meieri, bytt til ikke-fett og fettfattige alternativer. Kontroller porsjonsstørrelsene ved å reservere halvparten av tallerkenen din for en grønn salat kledd med olivenolje. På restauranter og under matlaging, velg buljongbaserte supper, dressings og gravies. Grilling og damping er mer sunn matlaging enn frityr og stekepanne.
Trening
Maksimere effekten av et vegetarisk diett ved å legge til øvelse i rutinen. Hvis du bruker mellom 1500 og 1800 kalorier per dag og trener kraftig i en time per dag, kan du miste opptil 2 kg. Kroppen din vil oppleve effekter du ikke kan se, men som du føler, inkludert økt energi, forbedret fordøyelse og kardiovaskulær helse.
