Du kan bake tortilla skall for å lage hjemmelagde tortilla chips, taco skaller og tostadas. Ved å bake tortillas, kutte du ned på mengden fett og kalorier som normalt finnes i dybvennsortimentet. Baking egen sparer også penger fordi ren mais tortillas er billigere enn de ferdiglagde sjetongene og skjellene. Du kan finne vanlig mais tortillas i den etniske maten delen av din matbutikk eller i butikker som spesialiserer seg på latin mat.
Lag Tostadas
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
Steg 2
Sprøyt bakeplaten med ikke-stekende kokingsspray. Legg ett lag mais tortillas på bakeplaten.
Trinn 3
Sprøyt toppene på tortillasene med stekepannet. Strø med havsalt.
Trinn 4
Legg bakeplaten i ovnen i 15 minutter eller til skarp. Vend tortillasene over med en spatel halvveis gjennom.
Lag Tortilla Chips
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit. Skjær tortillasene inn i kiler.
Steg 2
Sprøyt bakeplaten med ikke-stekende kokingsspray. Legg ett lag av tortillakilene på bakeplaten.
Trinn 3
Sprøyt toppene på tortillasene med stekepannet. Strø med havsalt.
Trinn 4
Bake i ovnen i 15 minutter, eller til skarp. Vri tortilla chips over på halvveispunktet.
Lag Taco Shells
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit. Løs fold tortillasene i halvdel og bruk en tannpirke for å holde kantene på plass.
Steg 2
Spray non-stick spray på baksiden. Legg de brettede tortillasene på bakeplaten og sprøyt toppene. Strø tortillasene med havsalt.
Trinn 3
Bake i 15 minutter, eller til skarp, og skru dem over halvveis gjennom baking.
Ting du trenger
- 1 pkg. hvit eller gul mais tortillas
- 1 kan steke sprayfunksjon
- 1 bakeplate
- Sjøsalt
- Stekespade
- Tann plukker
