Enten du lager din egen kake fra bunnen av eller kjøper den fra et bakeri eller butikk, kan pecanpai være en deilig godbit. Det er imidlertid høyt i kalorier og fett, og du vil kanskje sjekke ernæringsinformasjonen før du spiser den for å sikre at den passer inn i din måltidsplan. Det nøyaktige næringsinnholdet i pecantau kan variere avhengig av hvilket merke du kjøper eller den eksakte oppskriften du bruker.
Kalorier og kolesterol
En gjennomsnittlig del av kommersielt tilberedt pecan-tærte veier 133 g, eller nesten 5 oz., Og den inneholder 541 kalorier. Pecan tærte inneholder kolesterol fra animalske avledede ingredienser som melk og egg, og et stykke har 56 mg kolesterol. Kosthold Kolesterol øker nivået av kolesterol i blodet ditt, og friske voksne bør ikke ha mer enn 300 mg per dag, i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Karbohydrater og Protein
Hvert stykke pecanpai har 79 totalt karbohydrater, inkludert ca. 23 g stivelse. Pecan-pai har bare 2,7 g diettfibre, som er et plantebasert næringsstoff som kan senke kolesterolnivået. Kaken har 33 g sukker, og hvis du er bekymret for sukkerinntaket, kan en pecanpai uten tilsatt sukker være et bedre alternativ. Kaken har 6 g protein, eller 12 prosent av den anbefalte daglige verdien (RDA).
fett
Hvert stykke pecanpai gir 22 g totalt fett, inkludert 3,5 g mettet fett, 11 g monoumettet fett og nesten 5 g flerumettet fett. Pecanpai inneholder ofte forkortelse som en ingrediens i skorpen, og forkorting er en vanlig kilde til transfett fra delvis hydrogenerte oljer. Transfett øker kolesterolnivået, og du bør minimere inntaket ditt, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Vitaminer og mineraler
En 133 g gryn med pecanpai har 210 mg natrium og 132 mg kalium, sammen med 1 mg jern, 29 mg magnesium og 1 mg sink. Pekannøtter er naturlig rik på vitamin E, og et stykke kake gir 1 mg alfa-tokoferol, som er den aktive formen av vitamin E i kroppen din, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Kaken er en god kilde til vitamin K og folat.
