Veldig lavt karbo dietter kan være mer effektive for å hjelpe deg med å slippe de uønskede pundene enn fettfattige dietter, ifølge en studie fra 2013 som ble publisert i PubMed Health. Men når du er begrenset til bare 60 gram karbohydrater om dagen, kan du lure på hva du kan spise. Et veldig lavt karbohydraterhold er fylt med animalsk protein som fjærfe, biff, fisk og egg, ikke-stivelsesholdige grønnsaker, lavere karbohydrater, ost og fett. For å gjøre planleggingen enklere, fordel jevnlig karbohydrater mellom tre måltider for 20 gram hver. Hvis du har det vanskelig å følge denne dietten, bør du konsultere en registrert dieter for å få hjelp til å designe en individuelt tilpasset måltidsplan.
Lav-Carb Frokost Måltider
Med 20 gram karbohydrater, kan du lage deilige frokostmåltider for din svært lave karbohydrater måltidsplan. Karbohydrater kan komme fra frukt, grønnsaker eller korn. En omelett fylt med 1 unse cheddarost og 1 kopp spinat med 1 kopp skivede jordbær har 16 gram karbohydrater. Mager ost kan være en kilde til karbohydrater, men en kopp gjør en fylling frokost når kombinert med 1/2 kopp cantaloupe og 1 kopp skiver agurker. Dette frokostmelet har 20 gram karbohydrater. Med lav-carb bakervarer, kan du ha to lav-karbon pannekaker toppet med 1/2 kopp ferske blåbær og server med tre kalkunbacon for nesten 20 gram karbohydrater.
Hva å spise til lunsj
For å øke næringsinntaket, fokuser på å lage ikke-stivelsesholdige grønnsaker stjernen i lav-karbon lunsjmåltid. For eksempel kan du lage en salat bestående av 2 kopper salat toppet med 1/2 kopp skivede grønn paprika, 1/2 kopp alfalfa spirer, halvparten av en avokado skiver, syv hakkede valnøtter og grillet laks med 2 ss kremaktig Italiensk dressing. Med 11 gram karbohydrater, kan du legge 1/2 kopp bringebær for å fullføre måltidet til totalt 19 gram. Hvis du ønsker å ta en pause fra animalsk protein, må du lage en stekepanne med 1 kopp tofu-rør stekt med 1/2 kopp brokkoli, 1/2 kopp bok choy og 1/2 kopp snøterter med sesamolje, ingefær og soyasaus. Server med en frisk plomme for å lage et 20 gram karb måltid. En kalkunburger innpakket i et salatblad med 1 unse sveitsisk ost, skiver tomater og løk og serveres med 12 aspargespyd og en liten oransje har 19 gram karbohydrater og gjør en sunn, godt avrundet lavkarbonlunsj.
Low-Carb middager
I stedet for pasta, hold spaghetti med lavt karbohydrat med spaghetti squash. Bland sammen 1? kopper tilberedt spaghetti squash med 10 skiver kirsebærtomater og low-carb kjøttboller for en velsmakende 19-carb middag.
Hvis du hellere vil ha en middag med færre enn 20 gram karbohydrater, så du kan ha mer karbohydrater for en bedtime-snack, det vil også fungere. For et 12-carb middagsmåltid, bake et kyllingbryst toppet med skivede tomater og 1 unse mozzarellaost og server med 2 kopper kale sauteed med hvitløk og olivenolje middag. Eller lag en deilig veggiebunke med kokt portabello sopp, grillet aubergine og ristede røde paprika, og topp med geitost. Server veggie-stakken med hvitløk reker til en middag med 10 gram karbohydrater.
Snacks for en 60-grams karb diett
For å tilfredsstille trang mellom måltider, hold noen få karbonfrie snacks til hånden. Gode muligheter inkluderer en unse mozzarellaost, hardkokte egg, karbonfri rullet delikalkyke, dampet reker eller oliven. Hvis du har noen karbohydrater igjen fra middag, bør du vurdere en unse mandler, pecannøtter eller macadamia nøtter å spise på. Hver har mindre enn 5 gram karbohydrater per porsjon. Blandede greener toppet med bacon, feta og Caesar dressing gjør også en fylling snack og har også mindre enn 5 gram karbohydrater.
