Navnet "sprinkles" refererer generelt til avlange nonpareils. Sukkerige søte og harde sprinkler er først og fremst dekorative. Mange desserter mottar en sprinkling av "jimmies" etter baking. Men med mindre de bakte varene er frost, faller sprinklene vanligvis av. Hvis du støv toppen av brownie smør med sprinkles like før baking, synker sprinklene litt i smeten og forblir på plass etter baking. Alternativt, innlemme sprinkler med våt smør for å inkludere dem i brownie senter.
Sprinkles Inside
Trinn 1
Still inn ovnstemperaturen i henhold til dine brownie-oppskrifts retningslinjer, vanligvis 350 til 400 grader Fahrenheit. Slå på ovnen for å forvarme.
Steg 2
Hell sprinkler for å smake på den tilberedte brownie batteren. Brett sprinklene i smeten med en kjøkkenspatel. Hell smørblandingen til en smurt bakervarer.
Trinn 3
Plasser tallerkenen i ovnen og bake i henhold til oppskrifts retningslinjer, vanligvis 45 til 60 minutter. Fjern brownies fra ovnen og avkjøl før servering.
Strømmer på toppen
Trinn 1
Hell brune smør i en smurt bakerett.
Steg 2
Klem flere sprinkler mellom tommelen og pekefingeren og fordel lett sprinklene over toppen av den våte smeten. Hvis sprinklene dine er i shakerflaske, rist sprinklene over den våte smeten. Sett straks brownie-smeten i ovnen.
Trinn 3
Bake brownies i henhold til oppskriftens retningslinjer og la dem avkjøle før servering.
Sprinkler på frosting
Trinn 1
Forvarm ovnen i henhold til din brownie batter oppskrift. Hell smeten i en smurt tallerken, plasser tallerkenen i ovnen og lag den i henhold til oppskriftens spesifikasjoner.
Steg 2
Fjern brownies fra ovnen. Tillat dem å kjøle seg helt av; Dette betyr at både overflaten og midten av brownies er kule. Spred frosting over den øvre overflaten av brownies med en kjøkkenspatel.
Trinn 3
Klem sprinkles mellom fingrene og fordel dem lett over frostene. Hvis sprinklene dine er i en shakerflaske, rist sprinklene over frostingen.
Ting du trenger
- Brownie smør
- sprinkles
- Kjøkkenspatel
- Smurt bakervarer
- Glasur
Tips
- Grind sprinklene inn i et fint pulver for et fargerikt, søtt støv. Støv frostet eller vanlig brownies med pulveret.