Havregrynvann er det varme vannet igjen i en gryte på stekeovnen etter at du har kokt havre i bare noen få minutter, og deretter dreneres dem grundig. Du kan drikke eller nippe vannet som det er, eller du kan velge å reservere det til senere, og bruk det til å lage mat, koker bønner eller legge til supper.
Havremel Vann mot havre
Ifølge Mayo Clinic, inneholder den løselige fiberen som finnes i havregryn lavere nivåer av LDL-kolesterol. Det samme gjelder imidlertid ikke for havremel. Det er mulig for noen vitaminer, mineraler og næringsstoffer som finnes i rullede havre å leke ut i vannet mens de lager mat, men de resulterende mengder vil ikke være store nok til å gi noen betydelige helsemessige fordeler. Å spise vannholdig havremel vil imidlertid hjelpe. Ifølge en april 1992-studie fra Chemical Center i Lund, Sverige, spiste frysetørret havremel suppe senket kolesterol mer effektivt i rotter enn et kommersielt produkt gjorde.
Oppløselig Fiber
National Heart Lung and Blood Institute sier at økning av mengden løselig fiber i kostholdet ditt effektivt kan redusere kolesterolet. Oppløselig fiber er noe svampete, noe som forklarer hvorfor rullede havre bryter ned etter flere minutter med å koke og ta på en limig, tøff tekstur. Siden fiberen er tilstede i den faktiske havre og ikke i vannet, vil imidlertid havremelvann ikke senke LDL-kolesterolnivået.
Alternatives
Det er mange sunne, næringsrike matvarer som er høye i løselig fiber og kan virke for å senke blodkolesterolnivået like effektivt som havregrynskanne. National Heart Lung and Blood Institute viser epler og nyrebønner som to spesifikke alternativer, men noen typer bønner eller belgfrukter og mange hele korn er også rike på fiber. Mayo Clinic foreslår også fet fisk, pærer, bygg, svisker, nøtter og olivenolje.
betraktninger
Hvis du har høyt kolesterol, kan å spise havregryn eller andre matvarer som inneholder havre, bidra til å senke kolesterolnivået ditt, men havremelvann hjelper ikke. Snakk med legen din eller en helsepersonell for detaljerte og tilpassede kosttilskudd.
Forebygging / løsning
Selv om havregrynvann ikke virker, kan du ta andre tiltak enn å velge fiberrike matvarer for å senke kolesterolet. American Heart Association og American Stroke Association anbefaler å delta i regelmessig trening, og begrenser mengden mettet fett du spiser og fokuserer dietten på frukt, grønnsaker, fullkorn, magre proteiner og ikke-fettstoffer eller fettfattige meieriprodukter.
