Yoghurt gir viktige næringsstoffer som høyverdig protein, kalsium og kalium, og den sunneste yoghurt å spise er lav i mettet fett og sukker. Yoghurt kan være en av de sunneste matvarene som kan legges til i kostholdet ditt, men husk at du vil få mest mulig nytte når du spiser den som en del av et helhetlig balansert kosthold.
fett
Den sunneste yoghurt for eldre barn og voksne er fra fettfattig eller fettfri melk fordi helmelk gir det meste mettet fett. Mettet fett kan øke risikoen for hjertesykdom fordi det øker nivået av dårlig LDL-kolesterol i blodet ditt. Fettfri eller fettfri yoghurt er lavere i kalorier enn vanlig yoghurt. Noen på et 2000-kalori diett bør få tre porsjoner med redusert fett meieriprodukter per dag for å møte anbefalinger i Dietrich Guidelines 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Sukker
Den sunneste yoghurt har ikke tilsatt sukker fordi det gir ekstra kalorier uten å levere ekstra næringsstoffer. Vanlig yoghurt er fri for tilsatt sukker, men smaksatt yoghurt kan være høy i sukker. Hvis du foretrekker sødme og smak av smaksatt yoghurt, velg en som er søtet med ikke-næringsrike sukkerstatninger i stedet for ekte sukker. For å unngå tilsatt sukker, kontroller ingredienslisten for å sikre at den ikke inneholder mais sirup, sukker, høy fruktose mais sirup eller honning.
Protein og kulturer
Hvis du er på et vekttap diett, kan du foretrekke en yoghurt med en høyere mengde protein, siden protein er et fyllings næringsstoff. Sammenlign etiketter i butikken for å velge yoghurt som er høyest i protein og lavest i kalorier for å støtte et vekttap diett. Yoghurt med levende kulturer er et sunt valg fordi probiotika, eller sunne bakterier, kan hjelpe kroppen din til å bekjempe infeksjoner eller gjenopprette fra antiobiotiske behandlinger, ifølge Mayo Clinic.
Individuelle overveielser
Den sunneste yoghurt for deg kan ikke være den samme som for noen andre. Barn kan nekte å spise yoghurt uten tilsatt sukker, og et bedre alternativ kan være en sukker-søtet yoghurt, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. Hvis du er laktoseintolerant eller du er på strengt vegetarisk eller vegansk kosthold, kan det være lurt å prøve soyoghurt, som ikke har melk eller laktose i den.
