Selv om ernæring er viktig i alle ledd i livet, er et sunt kosthold viktigst for barn. Et barn trenger et sunt, balansert kosthold for å oppnå sitt fulle vekstpotensiale, og næring påvirker også sin sosiale og kognitive utvikling. Akkurat som riktig ernæring i barndommen bidrar til å forme helsen til voksne, kan dårlig ernæring bidra til usunn matvaner og helseproblemer senere i livet, som fedme og hjertesykdom.
Ernæring under graviditet
Fysisk utvikling begynner i livmor. Dette er når man unngår giftstoffer som alkohol og tobakk, og for mye sukker er avgjørende. Et sunt kosthold på dette tidspunktet oppmuntrer til optimal fosterutvikling. Under graviditeten skal du spise fem eller flere porsjoner frukt og grønnsaker daglig. Konsumér proteinkilder som magert kjøtt, fisk, fjærkre og egg, men unngå fattig kjøtt. Skummelk og andre fettfattige meieriprodukter oppfordres også, som de stivelsesholdige karbohydrater finnes i pasta, brød, ris, poteter og frokostblandinger. Drikk seks til åtte glass vann og andre væsker daglig.
En mors ernæring mens amming
Som ammende mor vil du fortsette å gi barnet ditt trangt protein, kalsium og folat, samt vitamin A og vitamin C. Barnet ditt trenger også vitamin D, men brystmelken kan ikke gi høye nivåer, så snakk med legen din om å legge til et vitamin D supplement til kostholdet ditt. Unngå for mye fettstoffer eller sukkerholdige matvarer, da disse vil gi deg færre næringsstoffer til å passere på.
Bytte babyer til fast mat
Når barnets lege godkjenner en bytte til fast mat, overgang til spesialtilberedt babyblanding, blandet med morsmelk eller formel, og enkeltkorns havregryn eller byg korn. Gradvis introdusere jarred baby mat eller pureed kjøtt, grønnsaker og frukt. Gi henne en ny type mat hver dag. Ved 8 til 10 måneder, vil hun kunne håndtere finskåret finger matvarer som myk frukt, graham kjeks og bakken kjøtt. Du kan fortsette å tilby morsmelk mellom måltider for å supplere kostholdet eller gi deg komfort.
Voksende barn og pre-tenåringer
Etter hvert som barn vokser, endres deres kalorier, avhengig av alder, kjønn, nivå av fysisk aktivitet og genetiske faktorer som metabolisme og vekstrate. Regelmessige besøk til legen vil hjelpe deg med å bestemme barnets ideelle vekt, samt eventuelle nødvendige diettendringer. Generelt trenger jenter 1400 og 1800 kalorier daglig til 9 og 1600 til 2 200 kalorier til 12 år. Gutter trenger 1600-2000 kalorier og 1800 til 2400 kalorier i samme aldre. Sørg for at disse kaloriene kommer fra et balansert kosthold rik på fullkorn, magre proteinkilder, fettfattige meieriprodukter og frukt eller grønnsaker, slik at deres kaloriinntak brenner deres voksende organer og tilfredsstiller deres ernæringsmessige behov.
