Svovel er et blekgult, smakløst, ikke-metallisk element som er en viktig del av alle livsformer. Selv om de fleste forbinder svovel som lukter som rotte egg, er det faktisk luktfritt. Svoveldioksid (en svovelforbindelse) er gassen som gir den spesielle lukten. Svovel lagres i hjernen, celler, nerver og lever og antas å bidra til å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen. Det hjelper huden din å holde seg frisk og fri for blemishes. Ifølge Mayo Clinic brukes svovel i en rekke hudkrem, salver og kremer for å behandle hudforstyrrelser. Svovel hjelper kroppen din å fordøye fett og metabolisere karbohydrater, og det finnes i matvarer, planter og vitaminer.
tiamin
Tiamin, eller vitamin B1, er en av to vitaminer som inneholder svovel. Det er et vannløselig vitamin og er en viktig del av hjertet, funksjonene i muskler og nervesystem. Tiamin er en viktig del av ditt daglige kosthold fordi det er nødvendig å behandle fett, karbohydrater og protein. Vitaminet konverterer karbohydrater til energi og hjelper deg med å opprettholde en normal metabolisme. Det er viktig for hud, hår og negl helse.
Tiaminmangel kan føre til tap av hår og kan forårsake nerveskader, tretthet og svakhet. Alvorlig tiaminmangel kan også føre til hjerneskade. Alkoholisme er en vanlig årsak til tiaminmangel. Når alkohol forbrukes, blir mengden tiamin absorbert av kroppen redusert. De som krasjer kosthold, spiser for mye søtsaker eller drikker mye brus er i fare for tiaminmangel.
biotin
Biotin, eller vitamin B7, er det andre vitaminet som inneholder svovel. Biotin er nødvendig for dannelse av glukose og fettsyre, som brenner kroppen. Ifølge Mayo Clinic er biotinmangel sjeldne, men hvis det skjer, kan det føre til hjerteproblemer, hudutslett og tap av hår. Biotin finnes i laks, frokostblandinger, gulrøtter og blomkål.
Matkilder
Å legge til svovelrik mat til kostholdet ditt, kan redusere risikoen for svovelmangel. Hvitløk, løk, kjøtt, bringebær, belgfrukter, nøtter og dagboksprodukter inneholder alle svovel. Å spise et godt balansert kosthold som inneholder protein, eliminerer behovet for å supplere svovel i kostholdet ditt. Men å spise en vegansk diett kan øke risikoen for svovelmangel.
Andre kilder
Svovel finnes i mineraler som jernpyritter, Epsom-salter og cinnabar. Innskudd av svovel finnes vanligvis i områder rundt vulkaner, varme kilder og kratere. Svovel er også et biprodukt av råolje, naturgass og kull.
Bruker
Flere kommersielle produkter inneholder svovel. Svovelsyre er i volum den største industrielle kjemikalien produsert i verden. Produkter laget med svovelsyre inkluderer gjødsel, fyrverkeri, papir, plast, gummi og vaskemidler.
