B-kompleks er et begrep som refererer til alle essensielle vannløselige vitaminer bortsett fra vitamin C. Hver av disse åtte vitaminene - tiamin, riboflavin, pantotensyre, pyridoksin, biotin, folsyre og kobolaminer spiller en rolle i funksjonen av menneskekroppen. Hvis du har mangel på vitamin B-kompleks, kan du oppleve ett eller flere av flere symptomer, avhengig av vitaminet du mangler.
Vitamin B1 - Tiamin
Tiamin eller vitamin B1 er avgjørende for kroppens energiproduksjon. Det brukes også til å sikre at nervesystemet fungerer riktig og i reguleringen av fordøyelsessystemet. Hvis du mangler i tiamin, har du problemer med å fordøye karbohydrater, noe som fører til hjerteskade eller beriberi, tap av mental våkenhet og pustevansker. Du kan også oppleve en opprørt mage, depresjon, irritabilitet, tretthet, søvnløshet og hukommelse bortfaller. Gode kilder til vitamin B1 inkluderer lever, svinekjøtt, hvetekim, bønner og hele korn.
Vitamin B2 - Riboflavin
Riboflavin er et viktig vitamin som gjør at kroppen din kan behandle aminosyrer og fettstoffer. Den brukes også i kombinasjon med to andre B-kompleks vitaminer, folsyre og vitamin B6. En riboflavinmangel kan føre til depresjon og komplikasjoner hos gravide mødre og kvinner som tar orale prevensiver. Melk, meieriprodukter, fullkorn og grønne grønnsaker er alle gode kilder til riboflavin.
Vitamin B3 - Niacin
Niacin brukes til å opprettholde helsen til nervesystemet og fordøyelsessystemet. Det bidrar også til å holde hudtonen din og senker mengden kolesterol i blodet. Mangel på niacin kan føre til agitasjon, angst, depresjon, psykose, mental tretthet eller demens. For å holde vitamin B3-nivåene oppe, sørg for å spise nøtter, bønner, hele korn, fjærfe og fisk.
Vitamin B5 - Pantotensyre
Pantotensyre, også kalt vitamin B5, påvirker kroppens vekst og utvikling. Det virker også som et anti-aldrende vitamin, som beskytter vitale systemer mot de negative effektene av fysisk og psykisk stress. En utilstrekkelig mengde pantothensyre kan føre til hårtap, kronisk tretthet, forstoppelse, irritabilitet, depresjon, svimmelhet, forstoppelse og muskelsvikt. Gode kilder til dette vitaminet inkluderer magert kjøtt, belgfrukter og helkorn.
Vitamin B6 - Pyridoksin
Pyridoksin er et spesielt viktig B-kompleks vitamin. Det brukes til å behandle aminosyrer og overføre næringsstoffer til kroppen. Pyridoksin bidrar også til å opprettholde røde blodlegemer, nervesystemet og enkelte deler av immunsystemet. En mangel i dette vitaminet kan forårsake migrene, tretthet, hodepine, søvnløshet og eksem. Mat å spise for å holde et sunt vitamin B6 nivå inkluderer fisk, fullkorn, magert kjøtt og fjærkre.
Vitamin B7 - Biotin
Biotin hjelper kroppen til å bryte ned og bruke proteiner, karbohydrater og vitamin B5. Det hjelper også kroppen til å lage hormoner og er en viktig komponent for å opprettholde hårhelsen. Lavt nivå av biotin kan resultere i hårtap, hallusinasjoner, depresjon, tretthet og forvirring. Sopp, laks, fjærfe, fullkorn, grønne grønnsaker og solsikkefrø er alle gode kilder til dette vitaminet.
Vitamin B9 - Folinsyre og vitamin B12 - Kobalaminer
Folsyre, også kalt vitamin B9 eller folat, brukes av kroppen i prosessen med å lage røde blodlegemer og DNA. Folsyre er også spesielt viktig for gravide kvinner. Uten nok folat har mødre en stor økt risiko for abort, fødselsskader, for tidlig fødsel og dødfødsel. Andre symptomer inkluderer hudforstyrrelser, infertilitet og kreft. Matvarer med høyt folsyreinnhold inkluderer appelsiner, bete røtter, hele korn og hvete.
Vitamin B12 eller kobolaminer spiller en rolle i rød blodcelleproduksjon og kroppens behandling av karbohydrater og folat. Mangel på kobolaminer kan utvikle seg til tretthet, anemi, depresjon og flere andre nevrologiske lidelser. Matvarer som magert kjøtt, melkeprodukter, fisk og andre fjærfeprodukter kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn mengde av dette vitaminet.
