"Overvektig" er et begrep som refererer til et overskudd av kroppsvekt som vanligvis kommer fra muskler, bein, fett og vann; Imidlertid betyr "fedme" en overflødig mengde kroppsfett. Kroppsmasseindeks, BMI, er et mål for vekt for høyde som vanligvis brukes til å klassifisere overvikt og fedme hos voksne. For de fleste er BMI korrelert med kroppsfettprosent. Personer som er overvektige har økt risiko for flere ugunstige helsemessige forhold, blant annet: høyt blodtrykk, hjerneslag, søvnapné og pusteproblemer, fellesproblemer, enkelte typer kreft og psykiske lidelser, blant annet.
Fedme priser: da og nå
Omtrent 10 prosent av amerikanske voksne ble klassifisert som overvektige i løpet av 1950-tallet. I 2011 til 2012 rapporterte CDC at omtrent 35 prosent av amerikanske voksne var overvektige; Utbredelsen av fedme blant amerikanske voksne har mer enn tredoblet i løpet av de siste seks tiårene.
Nasjonale undersøkelser av barndommen overvekt ble ikke registrert før 1963; Imidlertid begynte hastigheten på barndommen fedme i USA å stige på 1980-tallet. I 1980 var 7 prosent av barn i alderen 6 til 11 overvektige; i 2012 var frekvensen nesten 18 prosent. Hos ungdom -12 til 19 år var økningen i fedme mer slående, klatret fra 5 til 21 prosent i samme periode.
Hva forårsaket økningen i fedme?
Mange grunner står for økningen i fedme i USA Gjennomsnittlig restaurantmåltid er fire ganger større enn det var på 1950-tallet. På samme måte har størrelsen på amerikanskfabrikerte middagsplater økt med nesten 23 prosent, fra 9,6 tommer til 11,8 tommer siden 1900. En studie publisert i et utgave av Journal of Consumer Research i 2012 beskriver underbevisstheten for å spise mer mat når det serveres på større middagsplater. Disse større delene på restauranter og hjemme økte tilsatt sukkerarter; forbedret teknologi som resulterer i mer "skjermtid" brukt foran datamaskiner og fjernsyn; stress og mangel på søvn, og selv temperaturene i våre hjem og arbeidsplasser er dokumenterte grunner som fremmer amerikansk voksende talje.
Det komplette bildet som ligger til grunn for fedmeproblemet er komplekst og inkluderer roller for genetikk og dysfunksjonelle belønningssystemer som er ment å regulere matinntaket.
Rase og etniske forskjeller i fedme
Fedme satser har økt over hele USA for både kjønn, alle aldre og etniske grupper; Noen grupper påvirkes imidlertid mer alvorlig enn andre. Utbredelsen av fedme blant amerikanske voksne var 35 prosent i 2011 til 2012. Men blant svarte amerikanere var frekvensen 48 prosent. Forskjellen er enda mer slående blant kvinner, med 37 prosent av alle amerikanere sammenlignet med 57 prosent av amerikanske amerikanske kvinner som er klassifisert som overvektige. Disproportioner i fedmeutbredelsen eksisterer også for Hispanics; igjen, mer spesielt for kvinner.
"Det handler ikke om en gruppe som gjør noe galt," sier doktor Donald Lloyd-Jones, leder av Institutt for forebyggende medisin ved Nordvest-Universitetet Feinberg School of Medicine i et intervju med NPR. "Det handler om miljøet som vi har bygget som setter folk til å mislykkes."
Effektivt vekttap for langtransporten
Å reversere fedmeepidemien i USA innebærer forebygging av vektøkning og -inngrep på individ, sosiale og samfunnsnivå. En nyttig ressurs er National Weight Control Registry, NWCR. NWCR er en database som sporer over 10 000 personer som har lykkes med betydelig, vedvarende vekttap, og gjennomsnittlig registermedlem mistet et gjennomsnitt på 66 pounds og holdt det i 5 1/2 år. Noen medlemmer har mistet 30 pounds, mens andre har mistet 300. Selv om omfanget er betydelig, endrer livsstilendringer som fremmer og opprettholder noe vekttap verdt å merke seg. For eksempel rapporterte 90 prosent av NWCR-medlemmene at de utøver - i gjennomsnitt - ca 1 time daglig. Nesten 80 prosent spiser frokost daglig, og 75 prosent veier seg hver uke.
På fellesskapsnivå kan grunnskolen oppmuntre elevene til å drikke vann i stedet for sukker-søtede drikker og gjøre sunnere valg tilgjengelige. Mange skoler kan fremme studenthelse gjennom en helhetsvennlig velferdspolitikk. Velferdsinitiativer på arbeidsplassen skal være pågående for å oppmuntre til regelmessig fysisk aktivitet og sunn livsstil for ansatte. For minoritetsgrupper har effektive inngrep inkludert å bruke skoleeiendom som rekreasjonsfasiliteter i ikke-skoletimer og økt ernæringshjelp og utdanningsprogrammering.
