Legen din kan sette deg på et tørt diett hvis du har fordøyelsessykdom som kronisk gastritt, et magesår, vedvarende diaré eller reflukssykdom. Du må kanskje også følge kostholdet hvis du nylig har hatt operasjon på fordøyelseskanalen din. Et blidt diett er designet for å begrense matvarer som øker tarmaktiviteten, og som kan irritere gastrointestinalt vev. Mens du er på planen, spiser du først og fremst myk, lavfibret mat som er lett å fordøye.
Mykt protein
Egg er ok å spise. Personer på et tørt kosthold kan ha to til tre daglige porsjoner av magert kjøtt, fjærfe, fisk eller skalldyr. Kokte tørkede bønner, egg, tofu eller andre kjøttsubstitutter og glatte muttersmakere er også tillatt. Alle skal være tilberedt uten tilsatt fett; i tillegg bake eller damp kjøtt, fisk og fjærfe i stedet for steking for å holde maten så myk som mulig. Unngå alle herdede, bearbeidede, røkt eller sterkt krydrede produkter som pølser, corned beef eller lunsjkjøtt.
Lavfett Meieri
Velg lite fett meieri. To til tre porsjoner meieriprodukter er tillatt hver dag på et tørt kosthold. Du kan ha melk, plantemelk, milde harde oster, hytteost, yoghurt og iskrem, men velg bare lav- eller fettprodukter for å holde fettinntaket lavt. Unngå krem, sterke eller gamle oster som blåost eller noen meieriprodukter som inneholder frø, bær eller sterke krydder.
Raffinert korn
Har 6 til 11 porsjoner korn og kornprodukter når du er på et tørt kosthold. Har seks til 11 porsjoner korn og kornprodukter mens du er på et tørt kosthold. Unngå alle hele korn - inkludert full hvete brød, brun ris og fullkornspasta - til fordel for hvit ris, beriket pasta og brød og bakevarer laget av hvitt mel. Når du lager korn som ris, må du ikke legge til noe fett eller smør. Velg vanlig hvite kjeks som ikke har noen tilsatt frø, raffinerte kokte frokostblandinger som fløte av ris og lavfibrer frokostblandinger som maisflak.
Hermetiserte frukter
Fjern frisk frukt. Du tillater to til fire porsjoner frukt hver dag på et tørt kosthold, selv om du primært bør konsumere hermetisert eller tilberedt frukt eller fruktjuicer i stedet for frisk frukt. Fjern alle typer tørket frukt, bær og fiken.
Tilberedt Veggies
Bare konsumere kokte grønnsaker. Du bør konsumere bare kokte grønnsaker når du følger et tørt kosthold, selv om du kanskje kan tolerere noe rå salat. Planlegg på tre til fem porsjoner daglig. Ikke spis grønnsaker som kan føre til at du utvikler tarmgass, inkludert kål, brusselspirer, rogn, brokkoli, løk, blomkål eller andre som tidligere har forårsaket fordøyelsesproblemer for deg. Du kan også ha grønnsaksjuice, men unngå merker som inneholder sterke krydder.
Smaksprøver i moderasjon
Du kan konsumere krydder i moderasjon. Du kan bruke mild salat dressings, eddik, ketchup, sennep, sirup og oljer som olivenolje i moderasjon på et tørt diett, men unngå noen som kan inneholde sterke krydder som pepperrot, chili peppers eller hvitløk. Salt og pepper er tillatt, som er noen milde urter som brukes til å smake maten din.
Ikke-koffeinholdige drikker
Ikke-koffeinholdige drikker er ok. Folk på et tørt kosthold kan drikke urtete, men bør ikke konsumere noe med koffein, inkludert svart te, kaffe eller brus. Alle former for alkohol er ikke tillatt.
