Vitamin C spiller en viktig rolle i vekst og reparasjon av vevet i kroppen din, rapporterer University of Maryland Medical Center. Vitamin C er avgjørende for produksjon av kollagen, et protein som er byggeblokk av hud, brusk, sener, ledbånd og blodkar. Uten tilstrekkelig mengde vitamin C ville kroppen din ha en veldig vanskelig tid å helbrede sårene dine og reparere og vedlikeholde bein og tenner. Vitamin C spiller også en rolle i å beskytte kroppen din mot mange sykdommer som hjertesykdom, høyt blodtrykk, forkjølelse, kreft og en rekke andre sykdommer.
Doser for voksne
Menn eldre enn 18 år skal ta 90 milligram C-vitamin per dag, MayoClinic.com-rapporter. Kvinner som er eldre enn 18 år må ta 75 milligram om dagen. Hvis du er gravid, trenger du 85 milligram om dagen, og hvis du er ammende, trenger du 120 milligram om dagen. Hvis du røyker, må du øke ditt daglige inntak av C-vitamin med ytterligere 35 milligram fordi røyking utarmes av vitamin C. Som et vannløselig vitamin blir C-vitamin ikke lagret i kroppen; kroppen din bruker hva den trenger og kaster bort overskytende gjennom urinen. Til tross for dette er det viktig at du ikke tar mer enn 2000 milligram C-vitamin per dag hvis du er en voksen, uansett om du er gravid, pleier eller røyker.
Effekt av høye doser
Fordi vitamin C er vannløselig og kroppen din ikke kan lagre vitaminet, er overdosering av vitamin C sjeldent, rapporterer MedlinePlus.com. Til tross for dette, utgjør tar mer enn 2000 milligram om dagen anbefales ikke fordi det kan føre til mange alvorlige effekter som nyrestein, magesyke, kvalme og diaré, melder MayoClinic.com. Personer med forhold som er forverret ved å ta i for mye syre, slik som cirrhose, gikt, renal tubulær acidose eller paroksysmal nokturnal hemoglobinuri bør unngå å ta høye doser av vitamin C.
C-vitaminmangel
På den annen side, ikke å ha nok vitamin C er også et dårlig situasjon, og kan føre til symptomer som tørt og splitting hår, betennelse i tannkjøttet, blødende tannkjøtt, ru, tørr og skjellete hud, redusert sårhelende hastighet, enkelte stammer av stafylokokker neseblod, svekket tannemalje, hovne og smertefulle ledd, anemi, redusert evne til å bekjempe infeksjon og mulig vektøkning på grunn av redusert metabolisme, rapporter MedlinePlus.com. Å være sterkt mangelfull i vitamin C kan føre til skjørbuk, en tilstand som bringer generell svakhet, anemi, tannkjøttsykdom og hudblødninger.
kilder
Brokkoli, rosenkål, kål, cantaloupe, appelsiner, grønn paprika, vannmelon, papaya, grapefrukt, jordbær, kiwi, mango og tomater er noen matvarer som er gode kilder til vitamin C, melder University of Maryland Medical Center. Andre rike kilder til vitamin C er rød og grønn paprika, rå og kokte grønne greener som nepe greener og spinat, poteter, vinter squash, bringebær, blåbær, tyttebær og ananas. Siden vitamin C er følsom overfor lys, luft og varme, vil du få mest vitamin C hvis du velger å spise frukt og grønnsaker rå eller tilberedt lett. Du kan også få vitamin C fra et variert utvalg av kosttilskudd som inneholder vitaminet.
