Diet Pepsi er en populær cola som er kalorifri. En rekke ingredienser går inn i denne brusen for å gi den smak, farge og holde den frisk. Mens kalorier er fri, er Diet Pepsi ikke koffeinfri, så du må faktorisere koffeininnholdet i ditt daglige inntak. Den inneholder også fenylalanin, for hvilken U.S. Food and Drug Administration krever en advarsel på etiketten.
Kullsyrevann
Kullsyreholdig vann er denne drikkevarens primære ingrediens. Karbonert vann ble oppfunnet i det 18. århundre og har vært populært siden. Det er en løsning av karbondioksid i vann under trykk, ifølge Marshall Cavendish Corporation's "Hvordan fungerer det: Vitenskap og teknologi." Karbonering gir drikken sin fizz og fungerer også som konserveringsmiddel.
aspartam
Det er 118 mg aspartam i en 8-oz. servering av Diet Pepsi. Aspartam er et kunstig søtningsmiddel som er høyt i fenylalanin, som er en essensiell aminosyre. Diet soda etiketter har en advarsel om fenylalanin på grunn av risikoen det står for mennesker som har fenylketonuria, eller PKU. Med denne sjeldne tilstanden kan en persons kropp ikke behandle fenylalanin. Hvis du ikke lider av PKU, trenger du ikke å bekymre deg for fenylalanin i din brus, anbefaler MayoClinic.com.
Koffein
En 8-oz servering av Diet Pepsi har 24 mg koffein. Koffein er et vanndrivende middel, så vel som et sentralnervesystemstimulerende middel, noter eksperterne ved University of Maryland Medical Center. Anbefalt maksimalt daglig koffeininntak for friske voksne er 400 til 450 mg daglig. Hvis du er en kvinne som vurderer graviditet, fall ned til 300 mg per dag. Barn i alderen 4 til 6 bør bare ha 45 mg per dag, ifølge C.A. Knight, hovedforfatter for en studie i desember 2004 journal "Food and Chemical Toxicology."
syrer
Sitronsyre er en svak organisk syre som fungerer som et naturlig konserveringsmiddel. Den kommer fra frukt. Det kan brukes til å gi brus både tarthet og søthet, ifølge Science Encyclopedia. Fosforsyre i Diet Pepsi er en annen svak syre som er en vanlig ingrediens i colas. Det er vant til å gi det en tart smaken.
Kaliumbenzoat
Kaliumbenzoat er et konserveringsmiddel som brukes i Diet Pepsi. Det hemmer vekst av gjær, bakterier og mugg, ifølge U.S. Food and Drug Administration. Kaliumbenzoat resulterer i benzen i din cola. Mens benzen er et kreftfremkallende stoff som kan forårsake kreft, viser undersøkelser for matvaresikkerhet og anvendte næringsstoffer at nivåer av benzen i drikkevarer ikke utgjør sikkerhetsproblemer for forbrukere fordi nivåene er så lave, noterer FDA.
Mattilsetninger
Karamellfarge er et matadditiv som brukes til å forbedre produktets utseende. Naturlig smak er et annet tilsetningsstoff som vanligvis finnes i alt fra brus til grillsås til pudding, ifølge FDA. Naturlige smaksingredienser er avledet fra naturlige matkilder, ifølge FDA.
