Folk over hele verden sparker om morgenen med et kaffe eller en kopp svart te - og det viser seg at det er bra. Begge drikkene er fylt med antioksidanter som kan redusere kolesterol, beskytte mot depresjon, og til og med bekjempe diabetes. Og koffein - grunnen til at mange mennesker slår på deres Mr. Coffees i første omgang - presenterer sitt eget sett med fordeler, uansett om du drikker kaffe eller te.
Svart te: senker kolesterol
En studie i "Journal of Nutrition" viste at inkorporering av svart te i en diett med lite fett kunne bidra til å redusere nivåer av LDL, typen kolesterol som oftest er ansvarlig for hjertesykdom. I studien dro alle så mange som fem porsjoner te hver dag ned alle nivåer av kolesterol; særlig deltakerne som drakk svart te med koffein hadde lavere total kolesterolnivå enn de i studien som drakk en koffeinfri placebo.
Kaffe: Bekjemper depresjon
En studie fra 2011 publisert i "Archive of Internal Medicine" fulgte mer enn 50.000 kvinner i USA i 10 år, og fant at de som drakk opp to til fire kopper kaffe hver dag, var mindre sannsynlig å være deprimerte enn de som drakk mindre enn en kopp per uke. Disse resultatene stemmer overens med en 2013-studie i "World Journal of Biological Psychiatry" som fant en sammenheng mellom å drikke så mange som fire kopper kaffe hver dag, og en lavere risiko for død fra selvmord.
Redusere diabetes risiko
Både svart te og kaffe har blitt vist å kjempe mot diabetes. En studie fra 2009 i "Journal of Food Science" viste at polysakkaridene i svart te inneholdt glukoseinhiberende egenskaper som kunne gjøre det lettere å administrere diabetes. Spesielt inneholdt svart te flere polysakkarider enn oolong og grønn te. Tilsvarende fant en rapport fra Institutt for vitenskapelig informasjon om kaffe at kaffekonsumet kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes - og det gjør alt dette uten å øke risikoen for kreft, hjertesykdom eller hjerneslag.
Koffein: Gjør deg smartere
Mange av fordelene i både svart te og kaffe kommer fra antioksidanter som finnes i bønner og blader. Men koffein, som finnes i begge drinker, tilbyr sitt eget sett av fordeler. En studie i "Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental" fant at forbruker en kombinasjon av koffein og glukose etter fasting over natten forbedret reaksjonstid og verbalt minne. Med andre ord, dunking din doughnut i kaffe eller te hver morgen kan gjøre deg smartere.
