The Whole Foods Market Fruit Tart er laget av et pre-bakte tårte skall, pre-laget sitron ostemasse og assortert frukt. Mens litt forskjellig fra en tradisjonell frukttartrecept, er det like overbærende. Næringsverdiene til fruktterter varierer av skorpen, pudding eller fruktfyllinger og porsjonsstørrelser og er ofte høye i fett, sukker og kalorier. Du kan justere ingrediensene i frukttartet for å gjøre det litt sunnere.
Hele matfrukttert
I henhold til Whole Foods-oppskriften på en fersk bærtert, er tårnen lett å sette sammen med ferdiglagde ingredienser, som standardiserer ingrediensens fylling og skorpe. Hvis du skulle velge forskjellig frukt for å lagre terte, så kan du påvirke vitamin- og mineralinnholdet, men det er ikke sannsynlig å påvirke fettinnholdet. Hele Foods Market nettsted rapporterer at en skive inneholder 620 kalorier, hvorav 400 er fra fett; 44 g totalt fett, hvorav 27 g er mettet; 46g karbohydrat, 4g fiber, 34g sukker og 12g protein. Til tross for appellen om å være frukttart, er tæren veldig høy i kalorier og fett.
Tradisjonell frukt tart
En tradisjonell frukt tart oppskrift avslører årsakene til høye kalorier og fett., Som det består av en terte deig laget av mel, egg, smør og sukker; en konditorkrem laget av melk, eggeplommer, sukker, maisstivelse, vanilje og likør; en rekke frukt; og en aprikos glasur. Disse ingrediensene legger opp til å resultere i en høy kalori, søt, kremaktig dessert med akkurat nok frukt for å gjøre det virke som et sunnere alternativ enn sjokoladekake.
Ernæringsmessige Fruit Tart Alternativer
The Whole Foods frukt tærte er en overbærende dessert, men du kan fortsatt nyte det med noen modifikasjoner. Mens den originale frukttartrecepten er designet for å betjene bare seks eller åtte middager, kan du kutte tåren i mindre stykker, og serverer ti eller tolv gjester. Du kan også sjekke Hele Foods Market bakeri seksjonen for mindre pre-made tart skall for å gjøre frukt tart. På denne måten vil du også kunne styre delstørrelser uten å påvirke oppskriften.
Å gjøre hele maten Frukt Tart Sunnere
Siden oppskriften er delvis hjemmelaget, kan du bytte tartskorpen til en usøtet tærskeskare eller redusert fett graham cracker skorpe for å redusere mengden fett i oppskriften. Forego sitronmørkene og erstatt med en redusert fett sitronpudding eller sitrusinfisert øyeblikkelig vaniljepudding for å redusere resten av fettet. Eating Well-nettsiden viser at du også kan bruke en smaksatt yoghurt i stedet for bakverkskrem. Når du lager frukt på terte, vær sjenerøs, fordi frukt er naturlig søt og fettfri.
