Metabolisme er avhengig av en rekke faktorer, inkludert genetikk, kjønn, kroppsstørrelse og alder. Selv om diett kan ha liten effekt på stoffskiftet ditt, er det mer aktiv og deltar i både aerob aktivitet og styrketrening, en mer effektiv måte å øke stoffskiftet på. Å begrense forbruket av noen av de mer usunne matvarer kan hjelpe deg med å minimere vektøkning og kan bidra til å opprettholde stoffskiftet.
Høyverdig mat
Å spise et fettfattig kosthold i bare fem dager kan forandre metabolismen din, samt øke risikoen for insulinresistens og diabetes, ifølge en studie publisert i fedme i 2015. Dette gjelder spesielt hvis du opplever stressende situasjoner i løpet av dagen, ifølge en studie publisert i Biologisk Psykiatri i 2014, som fant at personer som opplevde stressorer en dag før de spiste et fettfattig måltid, brente færre kalorier i løpet av de neste seks timene, enn de som ikke hadde erfaring med stressorer.
Pesticid-inneholdende matvarer
Forurensning med plantevernmidler kalt organokloriner kan føre til redusert metabolisme, ifølge en studie publisert i International Journal of Obesity i 2004. Det er normalt at stoffskiftet ditt senker seg under vekttap på grunn av din nye kroppsvekt, men eksponering for plantevernmidler kan sakte Metabolismen din er mer enn forventet. Velg organisk når du kjøper frukt og grønnsaker som pleier å ha de fleste plantevernmidler, inkludert epler, nektariner, pærer, importerte druer, kirsebær, jordbær, fersken, selleri, paprika og salat for å begrense denne forurensningen med plantevernmidler.
Høyt behandlede matvarer
En studie publisert i Food & Nutrition Research i 2010 viste at folk som spiste et måltid som hovedsakelig består av hele matvarer, brente flere kalorier gjennom dagen enn de som spiste en mer behandlet versjon av dette måltidet med samme mengde kalorier. Spis mer fullkorn, frukt og grønnsaker for å begrense denne effekten, da fiber kan bidra til å øke mengden fett du brenner og bidrar til å begrense vektøkningen.
Alkoholholdige drikker
En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i januar 2003 viste at måltider som inneholder alkohol, reduserer mengden fett du brenner minst midlertidig. Forbruker ikke mer enn en drink per dag for å begrense denne effekten og bidra til å opprettholde en sunn metabolisme. I stedet fokuserer du på drikkevann samt te og kaffe i moderasjon.
