I moderasjon er svisker et godt tillegg til et balansert kosthold. Ifølge ChooseMyPlate.gov, bør gjennomsnittlig voksen konsumere 1 1/2 til 2 kopper frukt hver dag. En 1/2-kopps servering med tørket frukt tilsvarer 1 kopp frisk frukt. Svisker, som er tørket plommer, inneholder mer kalorier per porsjon enn friske plommer - 209 kalorier i forhold til 76 - men de er en rikere kilde til essensielle næringsstoffer enn sine friske kolleger. Unngå å spise svisker mellom måltider, siden høyt sukkerinnhold kan bidra til tannråte.
Lav på fett
Hver 1/2-kopps servering av pitted pommes frites inneholder 0,33 gram fett, kun 0,07 gram som er mettet fett. Dette beløpet ville gi en sunn voksen på et 2000-kalori diett med mindre enn 1 prosent av hennes anbefalte daglige grense for mettet fett. Svisker har spor av mono- og flerumettede fettstoffer og ingen kolesterol.
Høy i karbohydrater
Flertallet av kaloriinnholdet i svisker leveres av karbohydrater. Det er ca 55,6 gram totalt karbohydrater i hver 1/2 kopp, med 33,2 gram levert av enkle sukkerarter som fruktose og glukose. Svisker er også en god kilde til kostfiber, med 6,2 gram per 1/2-kopps servering, henholdsvis 18 prosent og 22 prosent av den daglige fiberanbefaling for menn og kvinner.
Utmerket kilde til vitamin K
K-vitamin bidrar til å styrke beinene dine, og det er nødvendig for at blodet skal koagulere riktig. Kvinner bør ha 90 mikrogram vitamin K hver dag, mens menn trenger ca. 120 mikrogram. Med nesten 52 mikrogram i hver 1/2 kopp, oppfyller en pommes frites mer enn 50 prosent av en kvinnes anbefalte dagpenge og rundt 43 prosent av hva en mann trenger hver dag. Prunes inneholder også en høy mengde vitamin A og små konsentrasjoner av B-vitaminene, inkludert vitamin B-6, riboflavin og niacin.
Tett med kalium
Når du bruker en 1/2-kopps servering med prunes, får du 637 milligram kalium, noe som er mer enn du får fra en mellomstor banan, en kopp fersk appelsinjuice eller en 1/2 kopp kokt vinterkvash, spinat eller lima bønner. Hver 1/2 kopp svisker inneholder 13 prosent av de 4.700 milligram kalium en voksen skal ha daglig. Ifølge Linus Pauling Institute, kan en diett med en rekke høykaliummatvarer som svinekjøtt redusere risikoen for høyt blodtrykk, osteoporose og slag. Svisker inneholder også jern, kobber og mangan.
